いちご大福🍓
今年は、なかなかいちごが安くならないような〜
ようやく大きめいちごが498円だから買ったら、いちご大福作るぞ〜〜
材料 （8〜10個分）
白玉粉100g
砂糖 大さじ2
水150cc
いちご
あんこ
片栗粉
作り方
①いちごを、あんこで包みます（作る個数分）
②白玉粉、砂糖、水を合わせて、混ぜる。
③ふんわりラップし、レンチン1分半
④取り出し素早く泡立て器で混ぜて、更にレンチン1分
⑤大皿に片栗粉、（もちろんくっつくので手にも）
出来た餅を素早くいちご大福分個数分ちぎり、後は、餅を広げ包むと出来上がり
さて完成はコチラ
バッカーん
今回、白あんで作りました
他にも、代用出来る、白玉粉で作るお餅
出来たてを片栗粉使わず、そのまま、みたらしあんを作り、かけても、
揚げ出し豆腐の豆腐を出来たてお餅に変えて、
大根おろしに醤油も良いし、もちろんお雑煮に
いちご大福じゃなくて、生チョコ包んでも、色んなフルーツ包んでも
簡単お餅で色んなアレンジ
美味しいですよ〜〜
我が家は夕食後、作ったのに、夜な夜な娘さん達パクリ
朝には残1ケ（笑）
簡単いちご大福🍓作ってみて下さいね💕
娘さん🍱は毎日、長女さん、高３最後のテストで娘さん🍱は次女さんだけ
ビビンバ風のっけ弁当
メインは麻婆茄子でした！
目玉焼きの下はガパオ
長女さんは自宅飯
ごちそうさまでした🙏