今日はgumboそして味玉できた！

朝、夜勤明け〜寝てないのに今日は元気いっぱいです（笑）

春休みの娘さんがTERRACE  COFFEEに行こうと行ってたが、まだどうせ寝てるし〜と、満天の星で野菜を買って、美容院へ行って〜

昼前に帰ると･･･

｢なう、行く｣って出掛けた

｢母さん、どうせ寝るんやろ！｣って

はぁぁぁ(〜￣▽￣)〜

花粉症の娘さん、花見に行きました

余計に寝てはたまるかモード（笑）

チャリンコ乗って〜花粉症の私も〜

やった〜今日は肉ランチ、エスニック

今日もスイートチリです

お腹いっぱいになりました〜

そして市役所に寄って用事済ませて、今日も寝不足充実１日でございました

冷蔵庫には昨日、作り寝かせた味玉が出来てるよ〜

そんなレシピはコチラ

沸騰した湯の中で玉子個を6分茹でて〜

できた玉子は氷水に浸けて丁寧に皮を剥く

ジプロックに醤油70みりん40酒30砂糖大さじ2

(醤油は60位の方が良いかも･･･)

上記にゆで卵を入れて中の空気抜いて１日漬けると出来上がり〜

買うと高いが、意外と簡単味玉ですよ〜

今日もごちそうさまでした🙏

そうそう！！

この味玉の漬けタレ

ガラスープの素、ごま油、すりおろしニンニク適量足して野菜炒めのタレに使えますよ〜