『新しい業態』
昨日の夜、本部の部長さんが来て
中華の新しい業態を考えて下さいと言われました。
うちの会社は現在４業態８店舗、その中で中華はまだ１店舗
この先、新しい中華の業態を展開したいとの事。
自分は今の店に来て2年半
その前はカジュアルチャイニーズレストランで２年間、
東京２店舗、名古屋８店舗の総料理長兼商品・店舗開発部長でした。
なので、久しぶりのこんな話
ワクワクしますねっ 
今、いろんな事が頭の中を駆け巡ってます・・・。
ちなみに、みなさんなんかリクエストありますか？
ジャンルは中華ですが、発想はなんでもありです、
こんな店があれば・・・、とか
こうゆう店が好き・・・、とか
なんでも良いです、
なんか思いついたらコメントくださいっ
『ブログの力（ちから）』
自分の目標は、カミさんと2人で小さい中華居酒屋をやる事です！！
でも、つい最近まではただ漠然とした夢でしかありませんでした。
やりたい気持ちはあるけど、現実お金も無いし・・・、
いつか宝くじでも当たって、そのお金でやれる時が来るだろう
なんて都合のいい事考えたり・・・。
心のどこかで諦めていたんだと思います。
でも、とある切っ掛けで気持ちを切り替える事ができましたっ
とある切っ掛け・・・、
それはブログですっ！！
それなりの肩書がある方々が
こんなにも考え、努力し、壁を乗り越えて夢をつかんでる、
平凡な自分がこんな甘い考えで夢をつかめるわけないっ！！
と思い知らされました。
もちろん、肩書きが無い人でも、色々考え、努力し、夢に向かい日々
頑張っているのを見て目が覚めました。
今は、逆に前の自分のような人を励ます事が出来ればと思ってます。
夢（目標）に向かって突っ走っているみなさん
絶対実現させましょうねっ
『子供の成長』
昨日は久しぶりに子供達と公園に行きました。
上の子（３歳）が、サッカーしようとボールを蹴りはじめました、
ちょっと前までは、こっちがやろうとしても
蹴る、とかパス、とか分からずに
手でもったり、空振りしたりだったのに・・・。
ちゃんとサッカーになってきましたっ！！
下の子（１歳）は、1人で階段を昇り、1人で滑り台をすべってるっ！！
ちょっと見ない間にすっかり成長してました。
感動ですっ 
キャッチボールできる日も近いかな・・・？
ていうか、一緒にはしゃいでたら
すっかり筋肉痛です・・・ 
でも、子供達に負けないよう自分も成長せねばっ！！
と気持ちを新たにする事が出来ましたっ
