『たくさんのコメントに感謝ですっ』
昨日の記事に対してたくさんコメントを頂き
ありがとうございましたっ ![]()
ホント、みなさんのご意見勉強になりますっ!!
あえて、写真を載せずに直感で答えてもらったのが正解でした。
色々な視点からの見方や考え方があるな、と改めて感じました。
ホント感謝ですっ ![]()
ちなみに、当店は本日で今年の営業は終了です。
明日、大掃除をして30日~3日までお休みでーす ![]()
『飛び込み予約』
昨日の深夜に急きょ予約が入ったと
マネージャーからのメールがありました。
社長の紹介らしく・・・・、
時間も遅いし、お客様の情報も少なかったので
考えるのは明日でイイやと寝てしまいました ![]()
今日の朝、ある程度の情報が入ったので
メニューを考えながら東横のれん街にお買いもの ![]()
色々あって目移りしちゃいましたが、なんとか考えがまとまり
買って帰ってきました。
ちなみに、本日のメニューは
1、真鯛のお刺身中華風 ~サラダ仕立て~
(養殖ものでしたが脂がのって美味しそうだったので)
2、名古屋コーチンの蒸し揚げ
(岩塩・葱・生姜・花椒で下味を付け、蒸してから高温の油でザッと揚げる、食べ方はシンプルに花椒塩とレモンで)
3、仔牛ロース肉と季節野菜のオイスター炒め
(野菜は、京人参、ユリ根、茶樹茸、タラの芽を使いました)
4、麻辣&白湯の火鍋 (当店名物料理です)
5、〆の麺or雑炊
6、マンゴープリン
でした、お客様の反応は好評だったそうです ![]()
ちなみに、FD込で7000円ですが・・・・、
そこでみなさん
高いと思うか、安いと思うか
実際食べて無いのでわからないと思いますが
直感でお答下さい ![]()
『生まれて初めてっ』
昨日は当店の忘年会でしたっ ![]()
今年は現在在籍してない元スタッフも呼んで
同窓会的忘年会にしました。
久しぶりに会った仲間たち、みんな元気でした ![]()
締めはいつもボーリングか卓球大会なんですが
今回はダーツでした。
生まれて初めてのダーツ
かなり盛り上がりましたが・・・、
自分には向いて無いという事がわかりました・・・ ![]()


