さて…
ﾌﾚﾝﾁﾗﾝﾁの続きでございます～♪
前菜は、、
彩りとか、味の複雑さとか、やっぱり こういうお料理って
嬉しい気分ですね～！！！
北海道産鶏の冷製ﾃﾘｰﾇ、 野菜のｿｰｽが美味！！
この、赤い部分が ﾍﾞﾘｰのｿｰｽです
お肉と、 野菜のﾋﾞｸﾞﾚｯﾄと ﾍﾞﾘｰの 三位一体が 最高に美味い！
お酒も…、、 ﾋﾞｰﾙから、白から赤から…、、
ってやってたら、、 こんな風に 三種が並んでしまった！！！
ここからの札幌の眺めが、、素敵！
この日は かなり吹雪いたので、、 外は寒そうで
我等は いい空間と いい温度調節の気持ちいい中で ﾗｸﾞｼﾞｭｱﾘｰ！
ももは、 お魚とお肉の 両方のものをｵｰﾀﾞｰ、
お魚は 鮮魚のﾎﾟｱﾚ
愛別産の舞茸と、これまた北海道産のお野菜で 煮込まれて
超美味ですよ、、 （味見しちゃったわ、、）
お肉は、 北海道三元豚のｿﾃｰ、、ｼﾞｬｶﾞｲﾓのﾋﾟｭｰﾚが
また いい感じで美味しかったわん～♪
ﾜﾀｸｼは、 美味しいものを少しという事で
ﾌﾟﾗｽのお値段で、、、
北海道のﾌﾞﾗﾝﾄﾞ牛、 いけだ牛のﾌｨﾚのｽﾃｰｷです
この、、お肉も美味しいのは さる事ながら、、
付け合せの お野菜の美味ったら、、凄いわ！！！！
愛別産の この舞茸の ｸﾞﾘﾙが やたら 美味い！ なまら～！！！
これ、、また食べたくなる一品です！！！
ｸﾞﾘｰﾝのｿｰｽが 香草のもの、
そして、黄色い、ﾋﾟｭｰﾚなものが ｶﾎﾞﾁｬ的なもの、、
これを 合わせながら食べると、、 最高の味が生まれます！！！
ﾃﾞｻﾞｰﾄ
ｵﾚﾝｼﾞのﾌｫﾝﾀﾞﾝｼｮｺﾗなｹｰｷと
金柑のｼｬｰﾍﾞｯﾄ、 これまた さっぱりで濃厚で、完璧ですな！！
ｶﾌｪと小菓子
これを、、お土産にしたいくらいに いいお味です
ﾌﾗﾝﾎﾞｱｰｽﾞのﾏｼｭﾏﾛ、 ﾀﾞｸﾞﾜｰｽ、抹茶蓬のｶｽﾃﾗ、、 美味い！！
旅行中でなければ…、、
もっと 素敵な恰好で 現れたかった気分ですわね♡
これから、、 またﾎﾃﾙに戻ったのですが…、、、
今回は ﾓﾝﾄﾚｰ・ｴｰﾃﾞﾙﾎﾌ という 割と新しいﾎﾃﾙ、、
駅からも ちょっと近いという事と 有料ですが 温泉があるので
ここに決めました！！ ら、、 何故かまた お部屋が ｱｯﾌﾟｸﾞﾚｰﾄﾞ！
ﾌﾚﾝﾁ食べて、ﾓﾝﾄﾚｰのまた、欧州っぽい感じに触れると
ここは、、もしかして、、 ｽｲｽか？ みたいな気分になりました！！
ｽｲｽの ｼｬﾓﾆｰに行ったことがあるんですが、、
あの雪山の 素敵さを 思い出したなあ…、、 （遠い記憶）
という事で MIKUNIの、素晴らしい料理、
王道のﾌﾚﾝﾁの味に、、ちょっとだけ現代風に、 そして北海道の
恵みが 引き出された、、ここでしかない ﾌﾚﾝﾁ、でした！！！
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