最近… 
ゴーヤ に 凝っている まもみん です～ 
昔は この苦味が 苦手で あんまり 好きではなかったのが…
沖縄で食べてからは～ かなり 好きです～ 
今は 普通に スーパーで 夏野菜として 売られてますよね～ 
で、これは身体にいい～と 色んな ﾚｼﾋﾟで お料理しています～ 
昨日は～ 牛肉とプチトマトの炒めものです～
食卓は～ 野菜中心～ となっています～ 美味しい～ 
今年は 日照も良くなくて、 お野菜が いつかは 急騰しそうですね～
お米も心配… 
テレビで、 みずほの国の野菜王国について カンブリアってましたが～ 
そうそう、 美味しいお野菜って お肉類より 感動が 大きいです～
これも、扱い方というか 
作り手の知識も かなり 必要です～ 
ゴーヤに はまっている私… 苦味とえぐみを取るため～ 
2回の 塩もみと 水につける工程で 美味しく美味しく… しております 
おかげさまで… 
新婚当初に ももが 吐いたような事もなく～ 
あのときはごめんね～
美味しく作れています～ うふふ～ 
今日はお出かけ～ 元気はこの食事から～ 元気いっぱいです～