欲しいかも？

最近、携帯の調子が悪くて、、、

買い替えなきゃな～と思っていたんです。

でも、なかなか欲しいのが見つからなくて。

こっちの携帯って日本のみたいにかわいくないし

みんなが持ってるBlackberryは全然欲しいと思わないし

希望としては、余計な機能はいらないから
デザイン的にかわいくて、電話とメールの機能があって
贅沢を言えばカメラのクオリティーが良ければいいんです。

って、そんなシンプルな願いを叶えてくれる携帯が
アメリカにはありません

強いて言えばi-phoneくらい？？

でも、残念ながらi-phoneって今使ってる携帯会社を
変えなきゃいけないんです。

それは面倒だし、一応今使ってる携帯会社は
電波のこととかを考えると一番いいので変えたくなくて。

なので、今のところ候補に上がっているのがコレ



Nokiaの携帯です。

小さくて、薄くて、デザインもまぁまぁ。
（日本のには到底及びませんが、、、）

黒にピンクが映えて、ちょっとかわいいかな、と

でも、そんなときにGoogleが作った電話Nexus oneのニュースを見たら
こっちが欲しくなっちゃいました～！！！！！



これは表示に関しては日本語もサポートされてるらしいのです

残念ながら日本語をタイプすることはできないらしいけど、
今使ってる携帯会社から夏には発売されるようです。

どうしよ～。

欲しいかな～。。。

ちょっと悩んじゃいます。

でも、夏まで今の携帯は生き延びてくれるのでしょうか？？！！
そこが一番の心配どころです。

本日の夕食。

昨日に引き続き、NYから来ている友達と一緒にご飯を食べてきました

今日はうちら３人が学生の頃から通い詰めている（！）
チャイナタウンにある台湾カフェに行ってきました。



ここはボストンの学生なら絶対にお世話になったはず！っていうくらい
ボストンB級グルメの定番でもあります。

安くて美味しくて量が多くて早い！！！！

内装がきれい、とかそんなのは一切ありません。



超庶民派！！奥で普通にまかない食べてるし。

とにかく、学生にはもってこいのお店なんです

とは言え、ここ最近は私たち夫婦もめっきりご無沙汰。
やっぱこのお店はみんなで来ないと♪という感じなので。

なので今日はみんなで何も考えず、
好きなものをどんどんオーダーしちゃいました

ほうれん草のガーリック炒め。



空芯菜が定番ですが、友達のリクエストで今日はほうれん草。
個人的には豆苗も好きなんですが。

ワンタンスープ。



ここのワンタンは手作りでとーっても美味しいんです
上に乗ってる海藻もいい味出してます。

麻婆豆腐。



辛さ控えめで頼んだのですが、やっぱり辛かった～
でも、そこがまた美味しいんです。ハマっちゃいます。

鶏の唐揚げon Rice。



ご飯の上に鶏のもも肉の唐揚げがドドーンと乗ってます。
これで＄５．５０は激安！！ものすごいボリュームです。

海老の炒飯。



レタスが入った海老炒飯。
シンプルな味付けがたまりません。

豚のそぼろご飯。



私が台湾レストランに来ると必ず頼む一品。
豚の角煮を刻んだものと野沢菜みたいなお漬け物が乗ってます。

イカの唐揚げ。



こちらもちょっぴりスパイシーな味付け。
でも、サクサクしててめちゃ美味しいんです！！チャイニーズの定番ですね。

あまりに頼みすぎて、もちろん全部は食べきれませんでしたが

でも、独身一人暮らしのお友達が全部持ち帰ってくれました。

アメリカのレストランはどこでも食べ残しを持ち帰れるのです

そんな友達は夜１０時のバスでNYに帰って行きました。
次会えるのは、いつ、どこでだろう～。。。

本日の夕食。

今日はNYからお友達が来ていたので、
久しぶりにちょっといいレストランへ行ってきました

行ってきたのは、うちらのお気に入り

La Casa De Pedro



キューバンレストランです。

ここは、元々倉庫だったのか
天井がめちゃくちゃ高くて、雰囲気もすっごくいいんです



流れている音楽もキューバンだし、
入った瞬間に南国トロピカルな感じ



この雰囲気のわりに、お値段もそんなに高くないので
そこもまた魅力です

今日はアペタイザーを２品（ププサみたいなのとフライドカラマリ）と
チキンケサディラ、サーモンのプレートを頼んで
３人でシェアしました

（写真撮ったのですが、店内があまりに暗かったのであまり上手に撮れず）

サウスアメリカンの料理って基本的に味付けがシンプルで
日本人の口にすっごく合いますよね。

しかも、野菜もお豆もしっかり食べられて
栄養的にもかなりバランスがとれてるので大好きです

友達も大満足してくれました

NYへ期間限定で出向していたお友達も
出向期間が終わり、あと２週間で帰国してしまうそうです

寂しくなります～

りんごパン♪

ホームベーカリーを買ってから
マヨネーズ系のお惣菜パンばっかりだったので
たまには菓子パンを。

今日はりんごパンを作ってみました～

参考にしたレシピはこちら

～秘密にしたい★我が家のりんごパン～


いつも通り、材料を粉から順にホームベーカリーの中に
入れていきます。



生地作りスタート！

その間にりんごを煮ておきます。



“煮る”というよりも、少し火を通す程度かな。
弱火でゆ～っくり、ゆ～っくり。焦げないように。

生地が出来上がったら、ベンチタイム１５分

生地が少しゆるかったので打ち粉をしました。

今日は大きな生地１枚なので、
今度はひたすらそれを均等に伸ばします。

そして、先ほど作ったりんごのレサーブをのせて
クルクルっと巻いていきます。

それを包丁で８等分にして。

容器に入れます～
うちにはちょうどいい型がないので、パウンドケーキ型で代用。



二次醗酵させます。

３０分くらい経って、このくらい膨らんだら
二次醗酵終了です。



これに溶き卵を塗って。

３５０℉のオーブンで約３０分。



出来上がりです

粉砂糖がなかったので、アイシングはしませんでした。

味見したらふわっふわでりんごもほどよく甘くて
とーっても美味しかったです

さすが人気レシピ

本日の夕食。

久々、鍋以外の献立。



ーチキンソテー
ーキャベツ、にんじん、きゅうりとほたてのサラダ
ーチンゲンサイとマッシュルームの梅和え
ー白菜のお味噌汁
ー十五穀米

チキンソテーはサイゼリヤのディアボラ風チキンが
無性に食べたくなって、玉ねぎのみじん切りソースをのせてみたけど
やっぱり違う、、、

ていうか、レシピが発見できませんでした。

本物が恋しいです。

日本のファミレス行きたいな～。。。