０４２ まるちゃん 満足の極み 新潟背脂中華そば

０４２ まるちゃん 満足の極み　新潟背脂中華そば

あらゆるダシと、しかも背脂まで入っていて、味の方向性がまるでなく、なんだこの雑な味はみたいで、トドメは煮干しの匂いがきつい。なんでも入れてやれ、みたいなやっつけ仕事ではないのだろうけど、そんな雑さを感じてしまう。正直に言うと、スープは、味がめちゃくちゃで美味くはない。しかも麺もあまり出来はよくないと思う。麺の量自体は多いので、そういう意味では満足の極みの1杯であると思う。

０４１日清 どん兵衛東西南北だし比べ東 きつねうどん

０４１日清　どん兵衛東西南北だし比べ東　きつねうどん

だし比べの東、本鰹×宗田鰹　の鰹だしを重ねたコクと旨みを食してみる。

これは、もしかして、普通の東日本どん兵衛のパッケージ違いかと思って、普通のパーケージを見てみると、コピーが同じなのでやはり、同じものではないかと思う。

普通の東日本どん兵衛なので、小袋は、スープと唐辛子のみとシンプルそのもの。

スープは、東日本どん兵衛そのものだと思うが、最近は、東日本どん兵衛を食していないので、味の記憶が曖昧で、なんとも言えない。スープはバリバリの醤油の暗黒スープではなく。醤油は控えめのカツオ出しを効かせた感じで、関東暗黒スープが好きなものとしては、もの足りない。

番外編００４ レトルトカレー 小野員裕の鳥肌の立つカレー チキンカレー

００４番外編レトルトカレー　小野員裕の鳥肌の立つカレー　チキンカレー

確かに辛くて鳥肌は立つと思う。辛いだけのインドカレーに、申し訳ない位のチキンが入っている。辛さに奥行きが感じられないと思う。

０４０明星 函館麺や 一文字 鶏だし塩ラーメン

０４０明星　函館麺や　一文字　鶏だし塩ラーメン

ご当店ラーメン。

スープは、鳥ベースの濃厚な味のする塩スープで、スープを飲んだときに喉に味が引っかかる感じがするのは、お湯の量が少なかったのかもしれない。

ただスープ味は、濃厚でコクがあり美味しい。

麺は、明星のいつもの麺なのだが、スープとの相性もいいと思う。

かやくは、フリーズドライのチャーシューとメンマ、と後入れの乾燥ねぎ、このあたりは一般的なカップラーメンて感じがする。

スープのコクと味を楽しませるカップラーメンである。

０３９ ファミマル 揚げネギ豚骨鹿児島ラーメンくろしお

０３９ ファミマル　揚げネギ豚骨

鹿児島ラーメンくろいわ

ファミリーマートと日清のコラボ商品のご当店カップメン。ファミリーマートにはあまり足を運ばないのだが、たまに行くと、いつも足を運んでいるコンビニとは違う品揃えで新鮮味を感じる。そんななかで、この鹿児島ラーメンが目にとまったので即購めてみる。

普段はあまり豚骨系ラーメンは食しないほうで、豚骨味はまだしも、あの豚骨独特の匂いがどうも好きになれない。

そんな中での豚骨鹿児島ラーメンである。

メンは、日清のカップメンのメンとしては、最上級のメンよりは、一段落ちるレベル。具はしょぼく気休め程度である。スープは、豚骨の匂いがする軽度で、味自体は、そんなに豚骨ぽくはない。スープのベースの薄い豚骨スープに鳥の旨味を加えた感じである。

全体的には味の心がなくぼやけている感じである。

番外編００３レトルトカレーはかた地鶏カレー

番外編００３レトルトカレーはかた地鶏カレー

はかたの地鶏を使ったいわゆるインドカレーである。辛さもほどほどで、地鶏の肉が、レトルトカレーにしては肉の量が多めである。バリバリのスパイスまみれのインドカレーではなく、程よい辛さの日本人向けのインドカレーなので、食しやすいと思う。価格もお求め安い価格である。

０３８ まるちゃん 琴平荘中華そば塩味。

０３８ まるちゃん　琴平荘中華そば塩味。

ファミマとまるちゃんの共同企画のご当店シリーズ。

山形県鶴岡の期間限定営業琴平荘の中華そば塩味を食する。

このスープは美味しい。

鳥とあごだしの効いたスープは、一口すすっただけでのその美味しいがわかる。

メンは、いつものまるちゃんのメンなのだか、このスープにあっていて、メンとスープのからみが程よいと思う。

かやくは、お気持ち程度のフリーズドライのチャーシューとネギがあるだけで、もう少しほしいところである。

本日の戦利品

本日の戦利品

コンビニに行ったら、どん兵衛の新商品が発売されていたので、こもわず購めてみる。

以前にも似たような商品があったと思う。

前回は東西味比べであったが、今回は、西、南、北のだし比べである。東がない、、東は普通のどん兵衛てことかもそれない。

この東西南北の味はどこの地域なのか気になってしまう。

東は関東地方、西は関西地方、北は東北地方もしくは北海道だとは思うのだが、南はどこだろう？。四国なのか。九州なのかわからない。

もともとどん兵衛は、発売地方によって味を変えているので、その地方の味を上手い具合にコピーを作り全国発売した商品かもしれない。

０３７最高に面倒で最高にうまいラーメン。熊本濃厚黒マー油豚骨

０３７最高に面倒で最高にうまいラーメン。熊本濃厚黒マー油豚骨

前回、食した「最高に面倒で最高にうまいラーメン京都極濁鶏白湯」がカップ麺としては割高だけど、美味しかったので、同じシリーズの熊本濃厚黒マー油豚骨を食してみる。

麺は「京都極濁鶏白湯」と同じだと思う。

スープは濃厚のドロドロの豚骨スープで、コクがあり豚骨の旨味成分が濃縮された感じで飲みごたえがある。ドロドロスープの中からメンをすする感じ。このシリーズのカップメンは、湯切りしたあとメンを丼ぶりに移して仕上げてしまえば、店ラーといえば誰も疑うものがいないくらい完成度が高いと思う。

ただ、カップメンとしては高いかなと思う。

番外編００２レトルトカレー噂の名店 福岡 大濠 アフターグロウ 香味スパイスカレー

番外編００２レトルトカレー噂の名店　福岡　大濠　アフターグロウ　香味スパイスカレー

香味スパイスの効いたインドカレー。レトルトパウチを切りライスに盛り付けると、スパイスの香りが立ち上り、いかにも、スパイスインドカレーと言う感じである。

個人的には、少し辛いかなと感じたのだが、スパイスがほどよい感じなので、これはこれで、スパイスカレーとしては美味しい。