バレンタインの週末は、
主人は忙しくて
なかなか顔を合わせられてないけど、
(私がいつも寝落ちしてるせい)
少しでも癒しを提供したくて♡
テーブルの上にプレゼント♡
13日の夜、前夜祭は…
トリュフ、３種。
ゴメン、３種、
なんてドヤ顔で言ったけど、
中身は全て同じです
・フリーズドライのストロベリー。
・ホワイトチョコで作ったハート。
・ココア。
生チョコをコロコロと丸くして、
テンパリングしたチョコでコーティング。
テンパリングは
温度計が見つからなかったので、
勘でやってみたら成功！
チョコペンもなかったので、
クッキングシートでコルネ作って
ハートを作成！
我ながら、無い物の中でよく出来た♩自己満
14日の当日。
じゃ〜ん♡
ドーン。
グラノーラとチョコレートでクランチを。
ハート型で作りました♡
でも意外と美味しかったらしく、
ペロリと食べたらしい。しかも夜中。
で、翌朝は出会えたので←
チョコレートムース♡
このままより、
ベリー系のソースがあった方が美味しいかな？
と、思ってソースを別に添えました。
これで少しは癒されたかは分かりませんが、
楽しんでもらえたらいいな〜
息子にもトリュフを♡
少し香り付けにブランデーが入れましたが、
ポイポイ食べてました…
今年は特に息子は幼稚園でチョコレートを
もらう気配なし。
いつかもらえるかな〜？
もらえたらいいな〜
私が楽しみだわ（笑）