塩分が気になる梅干し？でも健康効果と注意すべき点は、、、
こんにちは。厚美ミエです。
介護現場20年の経験から
おうち介護食を優しくサポートする
専門家です。
今日は
「夏は梅干しパワーを味方につけましょ！」
についてお話します。
おうち高齢者は
夏はどうしても
食欲は落ちてしまいます。
施設にいた時も
入所者さんは
食事よりも
自分の家の梅干し食べたい！って
良く言われましたね。
ですから
食べたい！と言われたら
ぜひ食べさせてあげてくださいね。
食べたいものを食べるのが一番です
梅干しに含まれる
クエン酸は
疲労回復に効果があります。
梅干しに含まれる
クエン酸を
口から食べることで
炭水化物や
脂質
たんぱく質を
効率よく
エネルギーに変えてくれます。
また、梅干しを食べると
汗と一緒に
出ていく
塩分を補給することも
できます。
体調がすぐれない時や
疲れている時は
酸っぱいものが
ほしくなりますよね。
梅干しを見ると
口の中に
唾液が広がりませんか？
唾液などの消化酵素が出ることで
食欲を増加させて
消化を助けてくれるので
ぜひぜひ
そのパワーをいただいて
この夏を乗り越えましょうね
塩分制限があっても
食欲の落ちている時は
中１個ぐらい食べても大丈夫！
まずは、元気を
とりもどしませんか？
梅干しには、
腸内の善玉菌を増やす作用も
ありますからね
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お読みいただきありがとうございます。
厚美ミエ