今日の夕ご飯。

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今日の夕ご飯
＊長茄子と海老のチリソース
＊高野豆腐と小松菜の煮浸し
＊オムもやし
＊かぼちゃのグリル
＊アオサのお味噌汁



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長茄子がジューシーで海老だけよりもおいしい
カサ増しにもなるし、お財布にも優しい

えびの下処理にポイントがっ！！
ひと手間で海老がぷりっぷりに


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高野豆腐と小松菜でカルシウム摂取
妊婦さんにはうれしいおかず。


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残り野菜も、強火で炒めてオイスターソースで味付けしたら、オムレツのように卵にくるんで
こういうおかずってなぜか美味しい…

かぼちゃはシンプルに焼いて、藻塩をパラパラとしたもの…


今週も折り返し地点

ごちそうさまでしたっ

和食で夕ご飯。

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今日の夕ご飯
＊塩さばの甘酢焼き
＊柚子胡椒風味のごぼうのサラダ
＊三浦大根の生姜あんかけ
＊金時芋とりんごのレモン煮
＊小松菜のお味噌汁

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新ゴボウと金時人参、酒蒸しした鶏胸肉を、柚子胡椒風味のゴママヨネーズで和えたサラダ
新ゴボウ、おいしいっ


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三浦大根とカニカマを、生姜を効かせたカツオだしで煮てとろみをつけてあんかけに。
体が温まる胃に優しい一品



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金時芋とりんごのレモン煮。
昔から大好きな組み合わせ。


今日もごちそうさまでした

今日の夕ご飯。

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今日の夕ご飯
＊カジキの柚子照り焼き～信長ネギ添え～
＊米茄子の揚げ出汁
＊塩肉じゃが
＊小松菜のからし和え
＊胡麻昆布納豆
＊白菜のお味噌汁


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生のカジキを柚子香る照り焼きに
太くて立派な信長ねぎがあまーーーい


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米茄子は、揚げ出しに
ジューシーで美味しいっ

和食の夕ご飯は落ち着く…


ごちそうさまでした