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をしています
みなさん、こんばんは！
気が付けば６月も半ば
３０度越えの暑さが続いていますが
みなさん体調はいかがですか？
ブログの更新が全然できていなかったですね。
日にちがどんどん過ぎていくので
自分でもブログ更新がこんなに空いていたんだと
びっくりしています！！
さて、
毎月通っている和菓子教室で教えてもらった
【レモン大福】
アレンジして２種類作りました
１つは和菓子教室で学んだものをもとに
中あんもレモンでさわやかにしてみました
こちらはつぶあんです
もう一つは生地を黄色にしてかわいく
中あんも白こしあんとレモンピールを入れて
さらにレモンを感じる味に
生地もそれぞれ違った粉を使い
作り方も蒸し器とレンジの２通り
２種類作って味を比較するのも
楽しいです
子供は黄色のレモン大福の方が好き！
主人はつぶあんが好きなので白いほう！
もう少し生地を柔らかくしたいなと思います。
作るものも楽しくて
かわいいくて夏に食べたくなるレモン大福です。
試作をして
夏休みの和菓子レッスンにしようかなと計画中！！
夏休みなので
子ども教室や親子レッスンもできたらいいなと思っています。
作ってみたいなと思われた方、
お菓子を作ってみたいお子さん、
親子で夏休みに和菓子体験したいなという方、
まだ日程調整中なので、
ご希望の方いらっしゃいましたらご連絡ください♡
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