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お家で楽しむ練り切り、和菓子教室
をしています
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こんばんは！
明日から4月ですね
４月から新しくレッスンを作ったり、集客を勉強したり、
たくさんしたいことがあり、ワクワクしています
また、みなさんにもご報告していきますね
さて先日、
日本サロネーゼ協会のあんフラワーあんクラフト認定講師講座を受講された生徒様よりこんなリクエストをいただきました。
レッスン1を終えて、もっとお花絞りが練習したい！
そのためのレッスンを受講したい！
どのようなレッスンがありますか？
お花しぼりはやっぱり練習すればするほどきれいなお花が絞れるようになり、楽しくなるので、もっともっと練習したくなりますね。
当教室でお花絞りを受講できるレッスンとしては、
●あんフラワークッキー（当教室オリジナル）
●錦玉羹レッスン（当教室オリジナル）
●クリアフラワーゼリー
●ALA花もなか
●ALA花クッキー
があります。
ALA花もなかもたくさんお花絞りがあり、
すっごくおいしいので迷われましたが、
よりたくさんお花絞りができるあんフラワークッキー（当教室オリジナル）に決められました🍀
なお、あんフラワークッキーレッスンは随分前のレッスンなので、レッスン内容を変更させていただきました💕
以前の内容はこちら
新たに材料や焼く時間などを変えて、
何度も試作し、納得のいくあんフラワークッキーができました✨
中学生の６男も「おいしい！この味、好き！！」と気に入ってくれました。うれしい～～！！
以前より、サクサクとした仕上がりになりました 😀
また中はしっとりにも仕上げられますので、
焼き方についてもしっかりとお伝えします
またお花絞りはご希望があればほかのデザインを練習して作っていただけます
お花絞りの疑問解消できます！
絞ったお花は冷凍可能！
時間のある時にたくさんつくって冷凍しておけば
あとは焼くだけですぐにクッキーが作れるので
忙しい方にもとってもおすすめ！
お店では買えない素敵なお花のクッキー、
プレゼントやパーティーにいかがですか？
とっても喜んでいただけますよ。
【募集】
あんフラワークッキーレッスン！
プレゼントしたくなるかわいさお花絞りバラ絞りの練習にも！
◎所要時間 約２時間半 前後する場合があります
◎料金 ８５００円
◎持ち物 エプロン、お持ち帰りタッパー（２０ｃｍ四方のものを２個ぐらい）、ウエットティッシュ、筆記用具
◎レッスン場所 滋賀県栗東の講師自宅
レッスン可能日は４月スケジュールをご覧ください（随時更新していますが、変更になっている場合もございますので、公式LINEよりお気軽にお問合せください。）
【内容】
あんフラワークッキー生地は事前に講師が用意しますので、
お花絞りからスタート！！
お花絞りをじっくり体験していだだけます。
クッキーを焼いている間に
あんフラワークッキー生地のレシピでの説明をします。
焼き立てのクッキーを少し試食！
さくさく中はしっとりの焼き立て食感を味わって下さい😊
お花絞りはご希望があれば、好きなお花を絞っていただけます。
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現在募集中レッスンです
◎クリアフラワーゼリー ４月３日（水）１０時～
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※お好きなレッスンを選んでいただけます。
オンラインは夜間もOKです！
お好きな日程で認定講座など各レッスン承ります。
JSAのオンライン認定講座は材料や道具などを含むキットが協会から生徒様のご自宅に届きます。（一部の材料は生徒様のご準備になります。）
オンラインでは、パソコンと携帯と2台を使ってレッスンを行います。
1台は私の顔を撮り、1台は手元を撮りますので細かな作り方を間近で見ることができます。
またオールカラーの分かりやすいテキストもついていますので、
安心して受講してくださいね
少しでも疑問や不安な点、質問があればご遠慮なくご質問ください。
ご質問されても、必ず受講しなければならないことはありませんので、ご安心くださいね
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初心者からの資格取得と練り切り・和菓子教室「ら・ふぁみ~ゆ」 滋賀県草津・栗東
【対面、オンラインでも資格取得できます】
現在お取りいただける資格講座はこちらです。
①JSAアイシングクッキー認定講師講座
②JSAデコカップケーキ認定講師講座
③JSAフリーフロムデコスイーツ認定講座
④JSA練り切りアート認定講師講座
⑤JSA練り切りアートマスター認定講師講座
⑥JSAスカルプチュアペインティングクッキー
⑦JSAフラワーケーキ認定講師講座
⑧JSAデコドーナツ認定講師講座
⑨JSA【2024年2月リニューアル】あんフラワー®&あんクラフト® 認定講師講座
⑩ALA花もなか認定講師講座（１日で取得可能）🌸
対面のみになります
⑪ALA花クッキー認定講師講座 （１日で取得可能）🌸
対面のみになります
⑫グリーンテイブルズクリアフラワーゼリー （１日で取得可能）🌸 対面のみになります
⑬日本デコずし協会2級ディプロマ講座（入門コース）（１日で取得可能）🌸 対面のみになります
⑭日本デコずし協会1級ディプロマ講座 対面のみになります
⑮日本デコずし協会マイスター認定講座 対面のみになります
資格取得以外にもレッスンがございますので、お気軽にお問合せください!
★月曜日から日曜日まで 10：00～22：00
※オンラインは上記以外のお時間でもOKです。
お気軽にご連絡ください♡
自宅教室をはじめJA,公民館、カルチャスクール、
PTA様などでも講師経験あり。
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ら・ふぁみ～ゆ masa