【ご報告】「誰でも作れる！簡単ピザ教室」を開催しました♪ in 調布

こんにちは♪
パン＆スイーツ研究家のaccoです。


8／3（日）、Persikka（ペルシッカ）の料理教室「誰でも作れる！簡単ピザ教室」を、調布たづくりの調理室にて開催しました。

なんと今回の料理教室、
【満員御礼‼︎】
となりました～
ありがとうございます‼︎


下は４歳から上は５０代の男性まで、６組の親子様と４組の大人の方、計１０組の方が参加してくださいました。


まず、Persikka（ペルシッカ）パン担当のyukieさんが、メイン講師として講師台でデモンストレーションを行い、各テーブル（親子テーブル２つ、大人テーブル１つ）に分かれて作業を行いました。

yukieさんのデモを皆さん、真剣な眼差しで見ています！
ちびっこたちは、早く作りたくてしょうがないみたいです(*^^*)


各テーブルに講師が着く少人数制なので、ちびっこや初心者の方でもゆったりと教わることができます。


私、accoは、大人テーブルに付きました！
ピンクエプロンが私です(o^^o)

ちびっこも大人の方もみんな熱心に説明を聞いてくださり、初めてのピザ作りを楽しんでいました。


トマトソースを塗って、それぞれ好きな具材をトッピングします。

プチトマト・枝豆・コーン・たまねぎ・ベーコン・ウインナー・ホタテの缶詰・2種類のチーズを用意しました。

ちびっこたちは、自分のこだわりを出していて、面白かったです。

一人の子は、チーズてんこ盛りにしたり！
一人の子は、ホタテの缶詰めを、「高級食材♪」と大喜びして乗せていたり！
癒されますね～


デモで私たち講師が作ったものを試食としてお出ししました。

みなさん「生地がふわふわでもっちりしておいしい～」
と笑顔で食べてくれていました。


そして発酵中のティータイムには、私、accoお手製のスイーツを召し上がっていただきました。


夏にぴったりの「ヨーグルトムースと桃ゼリー」です。

私たちのユニット名の「Persikka（ペルシッカ）」

フィンランド語で「桃」という意味なので、ちょっと意識して桃を使ってみました♪


ちびっこから大人の方まで、大好評で嬉しかったです( ^ω^ )

皆さんのピザは、そのまま箱に入れて、各自お持ち帰りして頂きました～


こちら生徒さんの作品☆
キレイに焼けてますね～！

今回は、ちびっこが多くて、とても楽しく、賑やかな会となりました。
暑い中参加してくださった皆さん、本当にありがとうございました。

【Persikkaの今後の予定】
◆８／２７（水）10：30～13：00
「アイシングクッキー体験◆ドレスバージョン◆」
in 三軒茶屋 CAFE FEZE

アイシングクッキー、初心者向けのレッスンです。
基本的な線の描き方から練習して、ドレスのクッキーを仕上げてお持ち帰りしていただきます♪
→ こちらから

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【満員御礼‼︎】明日はPersikka（ペルシッカ）の料理教室です♪

こんにちは♪
パン＆スイーツ研究家のaccoです。

明日、８／３（日）に調布にて行われる、
Persikka（ペルシッカ）のパン教室「誰でも作れる簡単ピザ」

なんと、満員御礼となりました！！

皆さま、ありがとうございます(o^^o)


Persikka（ペルシッカ）メンバーも、今から明日が楽しみです♪

明日は、こんな感じのピザを作ります。

焼きたての、手作りピザ、試食するのが待ち遠しいですね！

そして、パンを発酵している待ち時間に、acco作のプチスイーツを召し上がって頂きます。

その他にも、サプライズの企画もございます。
それは、、、

明日のお楽しみに(^O^)／



参加者の皆さま、明日も暑いと思いますので、道中お気をつけてお越しくださいませ。

【Persikkaの今後の予定】
【満員御礼です‼︎】
◆８／３（日）13：30～16：00
パン教室「誰でも作れる簡単ピザ」
in 調布たづくり　調理室

ふわふわのパン生地に、混ぜるだけでできちゃう簡単トマトソースを合わせたピザです。
詳しくは → こちらから

◆８／２７（水）10：30～13：00
「アイシングクッキー体験◆ドレスバージョン◆」
in 三軒茶屋 CAFE FEZE

アイシングクッキー、初心者向けのレッスンです。
基本的な線の描き方から練習して、ドレスのクッキーを仕上げてお持ち帰りしていただきます♪
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「特産スイーツ試食会」に参加しました♪

こんにちは♪
パン＆スイーツ研究家のaccoです。


先日、友人に声をかけてもらい、久しぶりに食のイベントへ行ってきました。

「うまいもんプロデューサー」と「スイーツ部」のコラボイベント『特産スイーツ試食会』です。

詳しくは、「うまいもんプロデューサー」
にレポがありました！

生産者の方や、商品開発の方々が、それぞれの商品に対する説明や熱い思いを語ってくださいました。

テーブルには、一人ずつ、試食のスイーツプレートが置いてありました。

内容は、
・大粒ブルーベリー「あきたパールベリー」の生果
・秋田の素材をふんだんに使った、中野屋の「タレつき大福」
・秋田県鹿角の名物スイーツ「鹿角りんごパイ・極」
・あまおうを贅沢に使用した焼き菓子２種

「あきたパールベリー」は、本当に大粒で、びっくりです！
皮が薄くて、果肉がゼリーのようなんです。
生産者の方が、無農薬で大切に育てられている様子が伝わってきました。

「あまおうを贅沢に使用した焼き菓子」は、「菊家」の齋藤会長が熱心に商品について語ってくださいました。
イチゴのチョコがけと、チョコなしと、2種類あります。
写真はチョコがけのもの。

チョコは美味しいのですが、、

中の、あまおうを贅沢に使ったという、ジャムがかなり甘いので、チョコありだと、ちょっと甘過ぎる、というのが正直な感想。

同じような意見が多く、齋藤会長は、真剣に皆さんの意見を聞いていらっしゃいました。

かなり真剣な意見交換会、という感じです。
「うまいもんプロデューサー」のＨＰより、写真お借りしました。
私も、ちょこっと写ってます♪

その後に、更なるスイーツが用意されていました。

スイーツだけではなく、「きりたんぽ鍋風餃子」「稲庭うどん」もありました。
甘いものばかりの中、しょっぱいものがありがたいです！
「きりたんぽ鍋風」というのはよくわからなかったのですが、、餃子はとっても美味しかったです♪

「高知アイス」の、ぽんかんシャーベットも、さっぱりで美味しかったです！
甘さ、食感がとても良かったです。


今回のイベントでは、生産者の方や、商品開発の方々の熱意、努力というものを間近で感じることが出来ました。

久しぶりの食のイベントで、スイーツをたくさん堪能させていただきました。
ありがとうございました♪


「うまいもんプロデューサー」
https://umaimon-p.nifty.com/

【Persikkaの今後の予定】
【満員御礼です‼︎】
◆８／３（日）13：30～16：00
パン教室「誰でも作れる簡単ピザ」
in 調布たづくり　調理室

ふわふわのパン生地に、混ぜるだけでできちゃう簡単トマトソースを合わせたピザです。
詳しくは → こちらから

◆８／２７（水）10：30～13：00
「アイシングクッキー体験◆ドレスバージョン◆」
in 三軒茶屋 CAFE FEZE

アイシングクッキー、初心者向けのレッスンです。
基本的な線の描き方から練習して、ドレスのクッキーを仕上げてお持ち帰りしていただきます♪
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