「特産スイーツ試食会」に参加しました♪

こんにちは♪
パン＆スイーツ研究家のaccoです。


先日、友人に声をかけてもらい、久しぶりに食のイベントへ行ってきました。

「うまいもんプロデューサー」と「スイーツ部」のコラボイベント『特産スイーツ試食会』です。

詳しくは、「うまいもんプロデューサー」
にレポがありました！

生産者の方や、商品開発の方々が、それぞれの商品に対する説明や熱い思いを語ってくださいました。

テーブルには、一人ずつ、試食のスイーツプレートが置いてありました。

内容は、
・大粒ブルーベリー「あきたパールベリー」の生果
・秋田の素材をふんだんに使った、中野屋の「タレつき大福」
・秋田県鹿角の名物スイーツ「鹿角りんごパイ・極」
・あまおうを贅沢に使用した焼き菓子２種

「あきたパールベリー」は、本当に大粒で、びっくりです！
皮が薄くて、果肉がゼリーのようなんです。
生産者の方が、無農薬で大切に育てられている様子が伝わってきました。

「あまおうを贅沢に使用した焼き菓子」は、「菊家」の齋藤会長が熱心に商品について語ってくださいました。
イチゴのチョコがけと、チョコなしと、2種類あります。
写真はチョコがけのもの。

チョコは美味しいのですが、、

中の、あまおうを贅沢に使ったという、ジャムがかなり甘いので、チョコありだと、ちょっと甘過ぎる、というのが正直な感想。

同じような意見が多く、齋藤会長は、真剣に皆さんの意見を聞いていらっしゃいました。

かなり真剣な意見交換会、という感じです。
「うまいもんプロデューサー」のＨＰより、写真お借りしました。
私も、ちょこっと写ってます♪

その後に、更なるスイーツが用意されていました。

スイーツだけではなく、「きりたんぽ鍋風餃子」「稲庭うどん」もありました。
甘いものばかりの中、しょっぱいものがありがたいです！
「きりたんぽ鍋風」というのはよくわからなかったのですが、、餃子はとっても美味しかったです♪

「高知アイス」の、ぽんかんシャーベットも、さっぱりで美味しかったです！
甘さ、食感がとても良かったです。


今回のイベントでは、生産者の方や、商品開発の方々の熱意、努力というものを間近で感じることが出来ました。

久しぶりの食のイベントで、スイーツをたくさん堪能させていただきました。
ありがとうございました♪


「うまいもんプロデューサー」
https://umaimon-p.nifty.com/

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