３人家族で毎晩２合のご飯を炊きます。
ふるさと納税で気に入って最近は毎回「ひとみちゃんちのさがびより」というお米。もっちりしていて、残りご飯を冷凍してもおいしいのがお気に入り。
息子が夜遅い時間になって「やっぱりご飯いらない」ということがままあり、また夫も私も肥満を気にして「今日はおかずだけにしようか」ということがあったりで、ご飯が残ってしまうことが。
白米にうるさい息子は前日のご飯は手をつけてくれないし、毎回残ってしまったご飯はおにぎりにして冷凍。
昆布とか梅干しは冷凍して食べるとなんだか固くなって縮んだ感じになりがち。
で、だいたいはゆかりとゴマが定番です。（ゆかり大好き！シソのふりかけね）
しかし今日は無臭にんにくの醤油漬けが冷蔵庫のなかで長く在庫しているのを思い付き、これとらっきょうを刻んで入れてみた。
無臭にんにく、畑をやっている人からいただくのだけど、えぐみがあっていがらっぽい？ので醤油漬けが一番食べやすいのだけど...それでもそんなに食べなくて。
らっきょうも手作りなのだけど、そんなに食べないwというわけで、ザクザク刻んでゴマを加えたおにぎり。
うう、マッチするわ。醤油味のちょっと癖のある無臭にんにく、甘 酢の効いたらっきょうにあってる！
うまいわ。