簡単おやつ ヘルシーとら焼き!
雨の日の今日は、のんびり過ごしています音楽かけながら、お掃除したり、片付けしたり本を読んだり、ストレッチしたり相変わらず、豆を煮たり・笑煮豆の味付けは塩少々のみでまとめて煮て冷凍庫にストックしておきなくなれば作るので2,3週間に一回位のペースでしょうか。黒豆と小豆を交互に。今日は小豆の日!!!笑そして、先日作った豆乳クリームチーズが余っていたので一緒に食べたら美味しいかもと思いどら焼きにして挟んじゃいました。煮豆に蜂蜜を加えて軽く潰した簡単あんこ。あんことクリーチーズって合いますね♡ちなみにとら模様の作り方ご存知ですか??ふふっとっても簡単!クッキングシートを敷いて焼くだけです。裏返すと、ほらっうっすら見えますか??クッキングシートをめくると。とら模様や~たくさん作った小豆は汁ごとジッパー付きの袋に入れて冷凍庫へ。自然解凍していただきます。梅雨時期に小豆はもってこいの食材。豆類の中でも一番利尿効果が高いといわれています。煮汁も捨てないで。梅雨時期も湿気を溜め込まず、かる~い体を目指して♪しかも美味しく食べたい!これ私の基本です皆さまも素敵な休日をお過ごし下さいね。