薬膳ごはんで心と体を元気に♪ -20ページ目

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15Sep
- お楽しみ巾着煮弁当
  おはようございます。本日のお弁当です。デーン。お楽しみ巾着煮(挽き肉、玉ねぎ、エノキ、ゴーヤー入り)鰆の西京焼き卵焼き(海苔入り)きんぴら牛蒡かぼちゃのソテー鰆の西京漬けを買い、焼きましたが焦げるのを恐れていたら色白ちゃんに仕上がりました笑なんか…さて本日は金曜日。そして三連休前ですので？頑張りますお読みくださり、ありがとうございました
14Sep
- 山芋パワー皆さんに知ってほしい！
  今朝の続き。『山芋』についてご紹介しますとにかく消化がよくスタミナ満点！疲労回復、滋養強壮効果がありネバネバが胃腸の粘膜を保護してくれるので食欲不振や、元気が出ないときにおすすめです。また水分代謝を正常にしてくれるので慢性の下痢にも有効。あと腎の機能を高めるので、老化防止効果も！ね～万能食材でしょ～とろろにして食べるのも良いですが、手軽に使えるので、山芋粉もおすすめです。関西のスーパーでしたらお好み焼き粉の近くに並んでいます。そのせいか山芋粉は、お好み焼きに使うものというイメージが強くないですか？いやいや。実は今回のようながんもどきや練り物系の繋ぎにも使えます！と、薬膳の先生から教わりました是非、山芋粉も使ってみて下さい。今から基礎体力を高めて、冬に風邪をひきにくい体をつくっていきましょう！お読みくださり、ありがとうございました
- がんもどき弁当
  おはようございます。この時期は気持ち良く眠れますね。すっきり目覚めます～と言いたいところですが起きる瞬間は毎日根性です笑さて、本日のお弁当です。がんもどき←揚げ焼きです(枝豆、ひじき、人参入り )鰤の照り焼き卵焼き(海苔入り)さつまいものレモン煮しし唐の甘辛炒めがんもどきには、山芋粉を入れています。ふんわり仕上がりますし、なんと言っても山芋の効能が素晴らしいのです！薬膳教室で、薬効の高い食材の代表として最初に学びました。ウォー。続きを書きたいところですが、会社に着きます笑また夜にでも続きをアップさせていただきます。ごめんなさい。では、本日もぼちぼちまいりましょうお読みくださり、ありがとうございました
13Sep
- 牛肉のエノキ人参巻き
  おはようございます。からっと爽やかな良い天気です。気分も晴れ晴れします！さて本日のお弁当です。牛肉のエノキ人参巻きごぼうサラダ (冷凍していた枝豆を乗せました)卵焼き(干しエビとじゃこ入り)鰆の照り焼きかぼちゃソテーでは、本日もぼちぼちまいりましょうお読みくださり、ありがとうございました
12Sep
- 牛肉の炒め煮弁当
  おはようございます。大阪は大雨でしたが家を出る頃にはましになっていました。髪はぺしゃんこですが笑一度保存した記事が編集できなくなり再度登録という…なんでだ～気を取り直して、本日のお弁当です！牛肉、蓮根、しめじの炒め煮卵焼き(海苔入り)ピーマンのじゃこ炒め鯖のカレー焼き人参のグラッセなんだか、おっちゃん弁当ですね笑では本日も、ぼちぼちまいりましょう。お読みくださり、ありがとうございました
11Sep
- 鶏肉チンジャオロース弁当とエビの効能について！
  おはようございます。今週も始まりましたねー今日のお弁当です。鶏肉のチンジャオロース海老の塩麹炒め鯖の付け焼き卵焼き(海苔入り)かぼちゃ煮キャロットラペ海老は体力、気力、精力アップ食材ですよスタミナ不足を感じたら是非食べて下さいまた、体を温めるので足腰の冷えを感じやすいこれからの季節におすすめです。とは言っても、海老ってなんか敷居が高くないです？(私だけ？笑)ですので私は、干しエビを常備しています。卵焼きに入れると、だしが出てリッチな感じになりますよ！ふりかけにしてもいいですね。エビ丸ごと食べれるのでカルシウムもたっぷりとれます。では、今週もぼちぼちまいりましょう。お読みくださり、有難うございました
10Sep
- 素敵な女性との出会い
  昨日、本田晃一さんのグループコンサルで隣の席でご一緒になったKさんがお昼休憩から戻られた時に大阪には売っていないからとさらっとくださいました！う、嬉しい。感激です涙初対面なのに、このお優しい心遣い。Kさんは挙手されて質問というか、晃ちゃんに背中を押してほしい内容について話されていました。大勢の前で、堂々と語られている姿は聡明さと愛が滲み出ていてかっこ良く、とても素敵でした成功されている姿が浮かびます・・・そうそう。えびせんべいですがとても良い香りで、香ばしくサクサクで美味しかったです！ビールにも合います次回名古屋へ行くときは、間違いなく買って帰ります。Kさんありがとうございました。コンサルの感想はまたご紹介させてくださいね。お読みくださり、有難うございました
09Sep
- 名古屋にてモーニング
  おはようございます。名古屋に来ています！先月、夏季休暇で名古屋へ来たときにたまたま入った駅構内にあるカフェ『MACCARONI』が気に入ったので再び。本田晃一さんのオープンコンサル開始までゆっくり過ごします・・・・・・・・・・・って、全然ゆったりした気分になれませ～～んき、緊張してきました～笑どんな方が参加されるのでしょう。心臓バクバクです。大丈夫かな。落ち着けわたし～笑
08Sep
- 鶏団子の甘酢あん弁当
  おはようございます。今週ラストのお弁当です。鶏団子の甘酢あん卵焼き(干しエビ入り)蓮根とかぼちゃの塩麹炒めブロッコリー塩ゆでからっとしたお天気で青空が広がって気持ちは良いですが、汗が… 暑いやないか～い。では今日もぼちぼちまいりましょう。いや。金曜日。今日は全力で頑張りましょう笑お読みくださり、有難うございました
07Sep
- マネケンの誘惑
  軽い飲み会の帰り、駅構内でフワ～っといい匂いが。マネケンのワッフル。この匂いたまりません～つい足がお店の方へ笑期間限定の栗ワッフル！結構な時間ですが、食べます。いっただきま～す
- ピーマンの肉詰め弁当
  おはようございます。本日のお弁当です。舞茸の炊き込みご飯ピーマンの肉詰め鰤の照り焼きアスパラ、蓮根、人参の胡麻油炒めさつまいものレモン煮卵焼き(じゃこと干しエビ入り)バランが飛び出てますね主張しすぎ笑仕切りは、ずっとバラン葉です。たんに、葉っぱ類は食べる頃には美味しく感じないのと、葉っぱ類の水分がご飯に染み込む感じがなんとも苦手なのです笑さぁ木曜日ですね。あっ。今日朝礼当番だ。本日もぼちぼちまいりましょう！お読みくださり、ありがとうございました
06Sep
- 満月
  今日は、満月ですね。雨ですが、夜にはあがるとか。見れるといいな・・・以前、絵本作家フェリックス・ホフマンの展覧会へ行った時のポストカードです。温かみのある絵で好きです。
- 牛肉と牛蒡の炒め煮弁当
  おはようございます。今日は朝から雨がパラパラ降ってます。小さな子供が傘をさして、楽しそうに歩いている姿。なんともかわいいですね～気をつけていってらっしゃい。さて、今日のお弁当です。牛肉と牛蒡の炒め煮鰤の照り焼き卵焼き(グリンピースとじゃこ入り)キャロットラペなどでは、本日もぼちぼちまいりましょうお読みくださり、ありがとうございました
05Sep
- チキンのハーブソテーと人参の煮物で視力低下改善弁当～
  おはようございます。今日も爽やかですが、曇り空です。午後から雨の予報ですので、お出掛けの方、お気をつけくださいね。本日のお弁当です。今日は、あっさりお弁当です！チキンのハーブソテー(前日に、塩麹と蜂蜜、ローズマリーで漬け込んでおきました。)かぼちゃの煮物卵焼き(干しエビとじゃこ入り)蓮根と人参の煮物など人参、苦手な方多いですよね～私も大人になってから食べれるようになりました人参は、視力低下や目の乾き、かすみの改善に良い食材です。日々パソコンやスマホなどで酷使しているのでしっかり食べたいものです。あと血も補ってくれますよ。赤や黒色の濃い食材は血を補ってくれるものが多いです。プルーン、葡萄、黒豆、黒ゴマ、ひじきなど。覚えやすいですねでは、今日もぼちぼちまいりましょう。お読みくださり、ありがとうございました
04Sep
- 牛肉のアスパラ巻き弁当
  おはようございます。涼しく爽やかな朝ですね。心なしか、車内の女性の装いが秋モードに。焦ります笑今日のお弁当です。牛肉のアスパラ巻き塩鮭かぼちゃのサラダ卵焼き(グリンピースとじゃこ入り)などさぁ。月曜日。今週もぼちぼちまいりましょう。お読みくださり、ありがとうございました
03Sep
- 足つぼマッサージからの
  昨年、たまたまダルくて飛び込んだリラクゼーションサロンの足つぼマッサージが最高に気持ちよくて。それ以来、月に一度通っています。至福の時間ご指名して、ずっと同じ方にお願いしています。小柄な女性ですが、とても上手で終わった後は、滞っていたものが流れていく感覚です。私の日々の健康を支えてくださるありがたい存在です。感謝です…その後、川西阪急百貨店地下のパン屋さん『ブーランジェリーアン』のカフェへ。ここのサンドイッチは、ふわっふわで昔ながらの懐かしく優しい味がお気に入りです。固いお野菜や肉類など入っていないですし、年配やお年寄りの方もたくさん召し上がっています。しかも、どの時間帯も珈琲とセットでワンコインでもお釣りが～！こんな、お年寄りの方も、気軽に入って、楽しんでいただけるようなカフェいいですね。お読みくださり、ありがとうございました
02Sep
- 「能作」の風鈴♪
  富山県高尾市の鋳物ブランドです。澄みきった伸びのある涼やかな音色に今年も癒されました～本当に美しい音色です箱にしまって。今年の夏もありがとう。また来年もよろしくね
- 休日の朝
  おはようございます。昨日から急に涼しくなりびっくりしました。窓からの風が心地良いです休日の朝は、いつもよりのんびりと。定番の朝食です。食パン(黒ゴマペースト、くるみ乗せ)野菜のポタージュイチヂク珈琲ポタージュは、薬膳教室の先生から教わりました。冷蔵庫にある残り野菜を、適当に切って水とブイヨン、塩を加えて鍋で煮込み柔らかくなったら、ハンドブレンダーで潰すのみ！あら簡単。ジップロックに小分けして冷凍庫へ入れておき私は、毎朝食べる分を割って器に入れ牛乳を足してチンしています。残った野菜で作るのでその時々で、味や色合いも変わってくるので楽しいです野菜もたっぷりとれますし、朝の胃に負担がかからず消化によくお勧めです。さぁ今日は、午後から会社のフットサル大会の応援へ。(せっかくの休日になんでやね～～ん。)あっ。思わず心の声が笑皆様も素敵な一日をお過ごしください。お読みくださり、ありがとうございました
01Sep
- 鶏肉と蓮根のピリ辛炒め弁当
  おはようございます。いよいよ9月ですね～なんだか夏の終わりを寂しく感じますが、これからの実りの秋！楽しみたいです。本日のお弁当です。鶏肉と蓮根のピリ辛炒め鰤の照り焼き卵焼き(ワカメとじゃこ入り)など過ごしやすくなってきたのでそろそろ何か運動を始めようかなと。一人で黙々とするような運動は苦手なのでジムのスタジオでダンスとか。ヨガとか。かっこいいなぁ。体硬いけれど笑本日も素敵な一日をお過ごしください。お読みくださり、有難うございました
31Aug
- 鶏団子弁当と女性にお勧め鶏肉のパワーについて！
  おはようございます。8月もいよいよ終わりですね。からっとした秋晴れでとても気持ちの良い朝です。さて今日のお弁当です。なんかゴチャゴチャですね苦笑鶏団子(エノキとゴーヤーのみじん切り入り)ポテトサラダゴーヤーのお浸しなど鶏は積極的に食べています。血流を増やす胃腸を温めてその働きを助ける疲労を回復して体力をつけるなどの滋養強壮効果もあります。とても優秀な食材で女性には、肉類の中でもお勧めです！特に骨に血を作る力があるのでよく、手羽元のスープも作っています。旨味たっぷりで、簡単なのにとっても美味しいのでまたご紹介させて下さいね。本日も、ぼちぼちまいりましょう。お読みくださり、有難うございました