薬膳ごはんで心と体を元気に♪ -21ページ目

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30Aug
- 鰻の蒲焼き弁当
  おはようございます。大阪は朝方雨が降っていましたがすっかりやみました。そして電車座れました。ちょっと嬉しい最近、運動していないから、電車くらい立っていないととは思いますが・・・目の前が空いたから。と、自分に言い訳笑今日は、鰻の蒲焼きメインのお弁当です。あとは、酢鶏(酢豚風)や人参・蓮根・しめじの煮物など。週の半ば、一番辛いところ！？(私だけかも)今日もぼちぼちいきましょう。お読みくださり、有難うございました
29Aug
- 高匠の食パン
  職場でしっとり、もちもち。大好きな『高匠』の食パンをいただきました。重さもずっしりしていて、幸せの重みです笑ずっしりしたパンが好きです！焼きたてパン屋で、菓子パンをトングで挟んでトレーに乗せるとき予想以上に軽ければはい。やめます笑って、どうでもいいですね笑お読みくださり、有難うございました
- 蓮根のはさみ揚げ弁当
  おはようございます。手首、首元の汗もがようやくましになってきました暑いとはいえ、ずいぶん過ごしやすくなってきた気がします。さて、本日もお弁当を持って出勤です。蓮根のはさみ揚げや(少量の油で揚げ焼きにしています)さつまいものグラッセワカメ入りだし巻き玉子人参のラぺなどです。いつも携帯のみで写真撮影から投稿までしていますが特に写真の色は難しいですね～ちなみに、下の写真はFoodieというアプリを使って撮影しましたがなんか色味が不自然かと…そして回転できない笑お見苦しくてすみません今後、色々試していきたいと思います…お読みくださり、有難うございました
28Aug
- ゴーヤーバーグ弁当
  おはようございます。今週もスタートしましたね～まだまだ暑い(^▽^;)本日のお弁当です。ゴーヤーバーグやパプリカの塩麹炒めなど。塩麹は自家製です。今年4月に単発で通ったお料理教室で塩麹作りを教わってから、はまり(今頃～ですよね笑)何度も仕込んでます。鶏肉も漬け込んでおくと柔らかくモチモチになりますし大活躍です。そりゃあ人気なわけですね笑では、皆様も体調に気をつけて素敵な一週間をお過ごしください。お読みくださり、有難うございました
25Aug
- 本日のランチ
  『うおまん』にてサーモンアボカド丼新鮮な魚介類がいただける和食居酒屋です。夜によく利用させていただいています。店員の方も笑顔の気持ち良い対応でとっても美味しくいただけました。幸せなランチタイムごちそうさまでした～
24Aug
- お菓子教室
  今日は、お菓子教室へ。『ガトー・マーブル』オレンジとレモンの皮が入っていますよ。オレンジとチョコレートの黄金コンビ！ワォーちなみに先月は『クレームキャラメル』でした。ツヤツヤ～滑らかでとっても美味しかったです。お菓子教室に通い始めて、十数年がたちました。先生は、私の憧れの存在です。プロ意識が高く温かいお人柄で朗らかで前向きで話題が豊富でどんなジャンルにもお詳しく引き出しをたくさん持ってらっしゃって。生徒さんも面白くて大好きな方ばかりです！毎回、たくさんの刺激をいただきます。仕事で疲れていたりモンモンとしている時もありますが帰る頃にはウキウキ、ワクワクしたとても満たされた気持ちになっています。月一回の大切で、大好きな時間…皆さんに本当に感謝です。お読みくださり、ありがとうございました
22Aug
- 新月に思い切って
  昨日は新月でしたね。願い事をしたり何かをスタートするのに良いタイミングとのことで。願いごと10個書きました！そして、迷っていましたが新月のパワーを借りて本田晃一さんのオープンコンサルを申し込みました～7月に名古屋のトークショーへ行きましたがとにかくとても楽しかったのです質問に答えて下さる形式でしたがユーモアたっぷり心に響く言葉の数々そして何より、とても温かい人柄にすっかり魅了されまして。何を話しても肯定し受け止めてくださる優しさ目の前の人を虜にさせる凄いパワーで魅力のある方でした！知らない方ばかりの中でかなり不安ですが本田晃一さんが作るセミナーの雰囲気なら飛び込んでも大丈夫なのではと感じえいっと決めました！(結構お高いし勇気いりました)今年の目標は、やりたいことワクワクすること興味のあることをとにかくやってみる！です。新しい扉何か違う世界が見えてくるかな。お読みくださり、ありがとうございました
20Aug
- ラストスパート
  今日も暑い一日でしたね～今日で夏期休暇が終わる方もいらっしゃるのでしょうか。私は短時間でしたが、またスタバで、薬膳試験の勉強をしました。ひたすら書いて覚えています。試験日が近づいてきて、気だけが焦りますあと少し気合い入れて頑張ります！今日はマンゴープリンとソイラテ。マンゴーって女性に人気ですよね。私も大好きです。バナナもそうですが、南国で収穫されるトロピカルフルーツは、体の熱を冷ます作用のものが多いです。暑くて喉も渇き、体に熱がこもっていると感じるときに良いですね。体を冷やす食材、温める食材など自然と意識するようになってきました体の声に耳を傾けそして季節を楽しみながら食材を選び健やかに過ごしていきたいです。お読みくださり、ありがとうございました
19Aug
- お弁当と竹久夢二さんのポストカード。
  先日のお弁当椎茸の肉詰めやら、かぼちゃの煮物など。ご飯は、十六穀米とはと麦を少し。お気に入りの曲げわっぱに詰めて外食もワクワクして好きですが基本は、お弁当を社内でのんび～り食べています。たまに、近所の大きなテニスコートのある公園で食べることも。学生さんのテニスの大会や練習風景なども見れます。もう眩しくて。眩しくて真っ黒に日焼けして、汗を流して頑張っている姿、仲間との笑顔のやりとり胸の奥がキュン…としてお昼休みということを忘れてしまいそうになります。暑いなんて言わず近々行ってみようかな。今日は地元の花火大会でした🎆一人一人色んな思いで見上げているのでしょうね。今年は竹久夢二さんのﾎﾟｽﾄｶｰﾄﾞを十数年ぶりに飾りました。残りの夏を楽しみたいですね。お読みくださり、ありがとうございました
18Aug
- 黒ごまパワーでアンチエイジング！！
  私が、毎朝パンに塗るもの。それはこちら。黒練りごまです。地味・・・笑でも、ごまの効能はすごいのです。ずばりアンチエイジング！強力な抗酸化作用髪や肌のパサつき、白髪目の疲れ貧血更に乾燥による便秘改善効果も。食べないわけにはいきません笑パンにピーナッツバター感覚で塗っていますよ。少し塩をふったり、蜂蜜をかけたりこれが、濃厚で美味しいのです。もう何回リピ買いしていることでしょう。炒りごまより消化がよく、吸収率が高いですしね。私の買うときのポイントは、陳列の中でもなるべく新しい物を選ぶこと笑(賞味期限をみて)新しい方が、油分と固形部分の分離が、簡単にスプーンで混ざる気がします。グルテンは気になる。でも大好きなパンは止めれられない・・・少しずつ、自分のペースで工夫しながら取り入れていきたいと思います。お読みくださり、ありがとうございました
17Aug
- アタ製のラック買いました！
  先日、ふらっと立ち寄った阪急百貨店で、バリ島のアタ製品が期間限定で販売されていまして、出会ってしまいました飴色でツヤのある風合いがとても好きで以前からランチョンマットやコースターなど、とても気になっていました。ということでついに買っちゃいました！私の初アタ製品をご紹介いたします。ジャーン！(ランチョンマットちゃうんかぁ～～い笑)最終日ということで、少し値引きもしていただけ嬉しさ倍増です笑今使っているコスメラックが少し使い勝手が悪かったので、ちょうど探していたところでした。早速、入れ替えましたが、もうサイコーです。使い勝手も良いですし、サイズもちょうどよかったです。持つ必要ないのに持っては色んな角度から眺めています作る工程で、3日程燻されているのですね。だから独特なスモークチーズのような香りがするのかと納得笑実はこの香りも私は好きです。良い物に出会えて幸せです。探しても探しても気に入った物に出会えないときもあればふらっと立ち寄った時に、出会えるときもあり。ご縁ですね。長く大切に使っていきます。お読みいただきありがとうございました
16Aug
- スタバにて☕
  夏期休暇最終日です。休みはなんて早いのでしょう。来週末に薬膳試験を控えていますので、今日は近所のスタバへ勉強へ。薬膳は本当に学ぶ事が楽しくて、毎回レッスン日はワクワクしています。授業中あてられるので、緊張はしますがそういえば、数々の習い事をしてきて、一番向いていなかったのが、テニスだったかも。近所のテニススクールでしたので、仕事が終わってから一度家に帰り、着替えて自転車で行くのですが。外のコートのため、雨なら中止だったのです。少しずつ上達はしており、行ったら行ったで楽しめたのですが、行くまでが全く気が乗らず雨が降ろうものなら大喜び笑小降りなら、もっと降れよ～と。時には、着替えても、遅刻しそうだからと理由をつけてウダウダし、結局休んだり笑じゃあ着替えるなよと笑自分で好きでお金払って、習ってるはずなのに。強制的に行かされてるかのような笑何をそんなに無理していたのでしょう。結局1年半位で辞めましたが、すっきりした記憶があります笑今思い出しても笑えますでは、皆さまも素敵な１日をお過ごしください。お読みくださりありがとうございました
15Aug
- ○○は食べる胃薬
  今朝、大量に採れたプチトマトでトマトピューレを作りました。この真っ赤な色、見ているだけで元気になりませんか。トマトは胃腸の働きを高めて、更に体の熱を冷まし喉の渇きを抑えてくれる、夏にもってこいの食材です。喉の渇きを感じたら、冷たい飲み物をガブガブ飲むのではなく、プチトマトをかぷっと食べるだけで、ずいぶん喉の渇きがましになりますよ。たくさんの水で胃液が薄まることもないですしね。そういえば、胃の弱い方はトマトが苦手な方が多いとか！？私は会社に思い当たる方が一人います皆さんの周りはいかがですか笑昨年10月から、薬膳教室へ通っていまして、ただいま勉強中です。これから食材の効能なども少しずつアップしていきたいと思います。お読みいただきありがとうございました
14Aug
- はじめまして
  ずっと憧れていたブログ。夏期休暇中に、思い切って始めることにしました。日々の出来事、趣味など色々綴っていきたいと思います。どうぞよろしくお願いします。

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