今日はね。
ついにマカロンの会を
しました。
この会があるからって
頑張り始めたマカロン。
おかげで随分練習できました。
ホワイトデー用のマカロン。
お友達とワイワイと。
ちゃんと綺麗に焼き上がりました。
→とりあえずホッ(笑)
でもね。
実はずっと楽しみにしてくれてた
お友達が来れなくて。
またいつかそのお友達と
ゆっくりマカロンが作れる日が
くるといいなって思ってます。
それまでに今より
上手くなっておこう。
春色のマカロン、
いっぱい作ろう。
春が幸せをいっぱい
運んでくるように。
また今日の様子は改めて
アップしますね♪
さて。
今日のデザートでも
食べてもらったスイーツ。
リンゴのしゃりふわチーズムース。
ちょっとだけリンゴのシャリ感を
残してます。
これ。私的にかなりヒットです。
リンゴがボソボソになってしまった時
とかにオススメかな。
甦りますよ♪
切りました。
このトロプルな感じ。
しかもリンゴがたまにシャキと。
この柔らかさは止まらないー。
一昼夜たつともう少し固くなりますが、
室温でしばらくすると甦りますよ♪
☆レシピ
リンゴ2個
→８等分してレンジ600w５分
冷ましておく。
生クリーム 100g
→低脂肪可
砂糖20g
クリームチーズ50g
ゼラチン小さじ2
→水大さじ3でふやかす。
→レンジ600w30秒加熱
よくとかす。
リンゴとクリームチーズを
一緒にしてフープロガー。
→この時あまった林檎の汁は
取っておきます。
生クリームは五分だてに
しておきます。
リンゴと生クリームを混ぜて、
ゼラチン液にこれをお玉1～2程
いれてよく混ぜます。
最後にこれを林檎に戻して
型にいれて冷やし固めます。
余ったリンゴ液にゼラチンを
小さじ1/4くらいを入れて
レンジで加熱、よくとかして
ナパージュの代わりにしました。
お手軽で綺麗です。
それから。
今日の晩ごはん。
これね、６時だよー。
明るくなったねー。
キャベツとザーサイの肉巻き。
中味はこれ。
キャベツと大根とザーサイを刻んで
ごま油と塩、五香粉で味付けました。
見た目いまいちですなぁ
ではでは。
いつも見てくださって
本当にありがとうございます
おやすみなさい。
