12月は『柑橘の風薫るピンチョスパーティー』というテーマでした。
この季節はさまざまな柑橘類が沢山収穫出来る季節です。オリジナルポン酢を作りませんか？
毎日使う調味料。調味料がどのようにして作られているのか？などなど。調味料についてちょっと立ち止まって見直して見ませんか？
講義のあとは、お楽しみのテーブルコーディネートタイム！
みなさん、色の配色やお花の生け方などを悩みながらも、とっても素敵なテーブルが完成。
そのあとは、ふじ石亭さんの、美味しいお料理でピンチョスパーティーを実際に体験していただきました。
可愛い、楽しいとちょっとした盛り付けの工夫で、お料理もワンランクアップ！
今日、お越しいただいただ来ました皆様、遠い所をありがとうございました。