先日「梅雨入り」ですと
ニュースで耳にした途端
部屋の中の湿度が
急に上がりだす
なので現在
エアコンは「冷房」ではなく
「除湿」での稼働がほとんど。
自称「天気痛」持ちの私は
日々、天気の不安定さと対戦
明日の天気や湿度
明後日からの週間予報など
まぁとにかくお天気の情報には
かなりアンテナを立てて
自分の体調を整える努力は
しているつもりのですが・・・
まぁ毎日のように
そのほとんどがＫＯ負けを
お見舞いされております😅
さて、夫の家庭菜園では
緑色がとても鮮やかな
ピーマンが
今年の豊作の予感です
これからしばらくは
ピーマンは買わずに済みます
ジャガイモ🥔の収穫も
無事に終わり
先日記事にも上げたのですが
実は今年は変わり種も
何やらめっちゃ縦長で
しかも皮がほぼ黒色😲
半分に切ってみると
めっちゃ紫色！
まな板の上がヤバい色に( ﾟДﾟ)
夫に聞いてみると
どうやら間違えて購入してしまったよう🤔
「アンデスレッド」という品種に挑戦しようと
種芋を購入したつもりが
どうやら店頭で間違えて他品種を
手にしてしまったのではないかと。
恐らく種芋の時点で
品種が違うことに気が付きそうだけど
なにせ初めてだったので
完全に「思い込んでいた」ようです😅
料理する時点で
「アンデスレッド」とは
見た目が明らかに違い
（アンデスレッドは皮が赤い）
半分に切ったら
とんでもなく紫色で
一番ビックリしたのは
間違いなく私です( ﾟДﾟ)
私のネット調べによると
おそらくですが
「シャドークイーン」
という品種ではないかと
早速、定番のポテトサラダ
初めての経験なので
戸惑いながらも調理開始😅
そして出来上がりは～
もちろん紫色！
紫陽花のような色合いで
季節を感じる系に仕上がりました
※ちなみにこの日は
急に作ることになり
在庫品のキュウリとタマネギと
魚肉ソーセージで♪
初めて食べた
紫じゃがいも🥔でしたが
とても美味しかったです😋
夫の勘違い？思い込み？で
偶然にも出会った紫じゃがいも🥔
楽しませてもらいました
お読みいただき
ありがとうございますヾ(*´∀｀*)ﾉ