朝起きたらオリンピックの閉会式が始まっていました。
競技場が大きなライブ会場になってる感じ。時折花火や、炎の演出などがあって、とても美しかった♪
レスリング、米満選手おめでとう(*≧∀≦*)
すごい大技だったね～(^〇^)
それにしても終わった…。
後残るのは宿題だけだね。
さて…
昨日の昼御飯。
我が家はカレーの好みが違ってて、ルーを使ったカレーほとんど作ることがありません。
なので、けっこうお昼に好みの辛さのレトルトカレーを食べることが多いんですよ。
いつもはそのままどうぞ☆なんだけど、
野菜の切り残しがちょこっとあって、それを利用してみました♪
スチームケースに5ミリ幅に切って、3分レンチンするだけ。
つまりレトルトカレーをお湯で温めている間に用意できちゃうってところがポイントd(⌒ー⌒)!
ご飯の上に野菜を並べて、カレーをかけて、夏野菜カレーのできあがり。
ちょっとしたことだけど、バランスの良いランチに早変わり…♪
今日からお盆。
私は特に予定なく、ムスメの宿題に付き合うつもり。
ポスターでも描こうかな？
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