おはようございます。
いつもお読みいただきありがとうございます。
このブログでは、月1人9000円以下の日々のお料理や、お酒、食器、お洋服、旅行…など、Akikoの大好きなものを巡る日々をご紹介いたします。
それのどこが「極上」なの？
はい！その通り！
だってこれは、私の感じる極上なんだもん♡
幸せと同じで、極上を感じるのも自分次第！←人から見たらヨレヨレでもね（笑）だったらいつでも極上を感じられる方がいいよね！ということで、本日のお話 始まり始まり…
セロリのきんぴら
ブロッコリーと卵のサラダ
野焼き
島根の油揚げ
冷しゃぶサラダ
シーフードキーマカレーのペンネ
見て見て〜！
島根の油揚げと野焼き！
三角だから三角揚げって言うのかな？
実家に帰っていた義母からのお土産🎶
私がこの油揚げを好きだったことを覚えていてくれたなんて、感激♡
ということで、消費期限も短いし、今日の献立に入れちゃおう。（←だいぶ前の6/11の話で失礼します）
野焼きは切って盛ればいいけど、油揚げはどうしよう？
島根では煮物にすることが多いみたいだけど、今から煮るには時間がないわ。
となると、焼くだけでいいか（笑）
カリカリに焼いて、薬味たっぷりにしてお醤油かけたら、絶対美味しいもの(๑˃̵ᴗ˂̵)
あ、でもこのまま焼くのはムリっぽい。
油揚げに対して、小さなフライパンを出しちゃった。
せっかくの大きな油揚げだけど、小さな切って焼きましょう。
あ！いいこと思いついた！
小さく切ったものを、盛る時にパズルのように戻したらいいじゃない！
と、焼き上がったまではいいんだけど…。
思ったより組み立てるのが大変なんですけど（笑）
あーでもない、こーでもないと悪戦苦闘して、なんとか元の三角復活。
野焼きに油揚げと、期せずして島根料理が並んで、関西主人も嬉しそう。
いただきまーす！
野焼き、美味しい〜！
飛魚のすり身が入っているから、よくいただく練り物とは食感が違う。
日本酒も進む〜*\(^o^)/*
さー、それでは大好きな油揚げ。
ん〜、カリッカリフワフワムッチムチ！
口の中が油揚げでいっぱいで何も言えないけど、美味しい！
切ったのに、口の中いっぱいって、どれだけ大きいの（笑）
本当はシーフードキーマカレーのブログの予定だったんだけど、思いがけず久しぶりの島根ごはんで大満足〜(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎