先日、お昼によく伺う『そばの まるごまるご』さんへ…。
普段は『もり天』を頂くことが、ほとんどなのですが、未だに食べたことが無かった『冷し中華』にしてみました。
たくさんの具材がのって、やってきました。
具材は…メンマ、チャーシュー、げそ天、わかめ、きゅうり、かまぼこ、絹さや、たまご、紅ショウガ、ネギ、海苔といった感じです。丼の端には、辛子もいました。
ほとんどのメニューに付いてくる生卵も…。
生卵の投入タイミングに、少し悩みましたが…
もり天の時と同様に少し食べた途中で…。
一般的な冷し中華同様、酢の入ったスープというか、タレですが、皿ではなく、丼で供されるタイプでした。
まるごまるごさんの、初めての冷し中華、美味しかったです！
次回は、これまた＂未食＂の冷しラーメンにしようかなぁ〜。
お店は、山形市荒楯町にあります。
ごちそうさまでした。