一年に一度の山形の落武者の家に出張妄想小料理屋です。
両親に妹家族と後から移住した弟。
山形で合流する娘家族の大所帯分の調理。
白い林檎の花が美しい季節。
村の駐在所を譲り受け落武者が一人でリノベーションした小さな家。
ドアも手作りです。
【森重砲術伝承会】【アンティークガンスミス】？？？まあ落武者は火縄銃撃ったり古式銃を修理修復してるようです。
次に御紹介するのは落武者の妙な庭。
きっと落武者のくせにイングリッシュガーデンに憧れて物干し竿の横に街灯風や悪魔の置物を設置。
ステテコ揺れる真横の街灯が切ない。
今年は筍の終わりが早くて関東では入手不能になったけれど、福島に住む娘のお義母さんから大量の筍が送られて来ました。
お出汁をしっかり取って筍を大量に煮物に。
今回のメインは富良野の宍戸農園直送のアスパラです。
【１日目の献立】
★アスパラの蒸し焼き
★鰹の藁焼き
(鰹は落武者の大好物)
★蓮根と桜海老の揚げ団子
(娘の娘達のリクエスト)
★栃尾の油揚げネギ味噌チーズ焼き
★筍の炊いたん
★筍御飯
(筍御飯は仕上げに揚げ筍)
★焼き筍
★筍のお吸い物
★パプリカの素焼きと茹でスナップえんどうのマリネサラダ
【２日目の献立】
ステーキがメインなのでこちらは母にお任せ。(うっかり画像なし)
★焼き筍
★アスパラの蒸し焼きトマトマヨネーズ
★茸の炒めもの
★粉ふきいも
★栃尾の油揚げ
朝は自家製スモークチキンのサラダパン
燻玉乗せ。
ドレッシングは味噌マヨネーズ。
(マヨネーズ・味噌少し・オリーブオイル・酢・砂糖少し)
粉ふきいもに牛乳を加えたじゃがいもスープ。
アスパラの根元スープ
子供達が作るフルーツ紅茶を親子４代で頂く穏やかで幸せな時間。
同行した保護猫シフォンはすっかり元気に走り回り楽しそうです。
家の前の芝桜が見事でした。
また来年来るからね。
皆元気でいて下さい。
ひたすら御飯を作る２日の滞在を終えて
娘家族とは現地解散。
帰りは朝日町ワイナリーに立ち寄りました。
この帰り道にまさかの思わぬアクシデントに見舞われ…(´-ω-`)(´-ω-`)(´-ω-`)
日も落ち掛けて…ぐったり那須高原サービスエリアに入ると娘から電話。
「私達の隣に車を停めたでしょ。」
＼(◎o◎)／
昼に解散して日暮れた那須高原の広い駐車場の中のお隣がまさかの家族の車とは！
こんな事ってあるんだね。