山姥料理 | 妄想小料理屋

妄想小料理屋

蔦が絡むフランスの田舎っぽい造りの店には気だるいボサノバやジャズが流れる。
ジャンルは家庭料理。ワインと今夜のお勧めを楽しめます。
残念な事にお客様は超御近所のお爺さんだけ。
万年閑古鳥の妄想小料理屋から今日の一皿をお届けします。

妄想小料理屋でございます。

追い込まれてまた元の姿に戻りました。
山姥です。


そして冷蔵庫のガサ入れアゲイン。
夕やけ市の野菜を和えて…

冷凍庫のガサ入れでは漬け込みしたタンドリーチキンを見つけ出す。
ヨーグルトと島ハリッサの底力は素晴らしい❤柔らかくスパイシーなタンドリーチキンです。


そして昨夜は作り置きの卯の花をオムライス風に。

とろけるチーズ入り。

筍と蕗と五目がんもの炊き合わせ。
それぞれ煮ておいて助かりました。

木の芽は【GARDEN  KUSANAGI】
連日の食卓に鮮やかな山椒の香り。
ありがたく使わせて頂いてます。