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醗酵食お弁当作りあれこれ

自分が食べたり作ったり使ったりするものの記録を兼ねて始めたブログです。主に「食」がメインテーマです。
主人が仕事の日はお弁当の記事をあげたり、家でゴソゴソ醗酵食品を作ったり、お菓子作ったり、そんな日々の中の一コマのようなブログです。

おはようございます^^


今日は月曜日。

昨日は午後から白菜を漬けて、夜には水もしっかり上がっていました。

ここから本漬けまで4日くらい放置かな〜



そうそう!

ずっといろんなもので代用してた漬物の重石。

主人のお母さんがもう使わないのがあるよとくれました。



楽〜♪


今までのやりくりも楽しかったけど、

なんて楽ちんなんだ看板持ちキューン






笑!


旦那が一升瓶で日本酒を飲むことに感謝すら覚えたあの頃…

漬物石なんて、昔からデザインもさほど変わらず始めから機能的なものだったんですね。

車のワイパーみたいに。


にしても白菜の漬け物の話が多いブログです爆笑



さて、今朝のお弁当は



絶賛価格高騰中の卵入り。

卵の入ってないお弁当なんて〜

まぁ、そのときはそのとき♪



今朝のサーグはターメリックのタイミングを間違えたんだけど、あれれ?おいしいよ。



奥はお漬け物、ご飯のお供コーナー。

こないだわたしも久々にお弁当必要で食べたけど、我ながら美味しかった!



似たようなものばかりだけど、お弁当のバラエティーよりはいろんな意味でクオリティーを追求したいお年頃です。



それでは

きょうもいちにち

みんな

たのしく

過ごせますように


ハート