おはようございます
昨日はずっと気にかけていた、ガスコンロの上のスーパー油をまとってる換気扇の掃除をしました。ここ一年で揚げ物をするようになったので、とても気になっていました。
画像は油ギットギトなのでお見せしませんが、あぁ業者さんに頼みたい
となりながら半泣きで作業。
全て重曹クエン酸水のみで、金属のヘラ持ち出して素手で(使い捨てビニール手袋では作業中に他の綺麗なところが汚れてしまう気がして)やりました。2時間半かかってとりあえずな部分だけ綺麗にすることが出来ました。
なかなか手強い汚れでした
そんな換気扇の下に立って今朝もお弁当作り
ご飯が炊けるまでの時間で、ちりめんじゃことにんにくと生姜の旨みが効いた甘くないきんぴらごぼうと、卵焼きを作って完成
そうそう！
今朝はさてお弁当作ろうかという時に、こないだわたしが日本酒を飲む主人にと買ったグラスを早速ガッチャン
やられて、
ま、いいんですけどね、、、
怒りもしっかり出てきましたが、怒っても仕方ないんでなにかの身代わりになってくれたんかもしれんねと言いながら掃除しました。
からの〜弁当作り。
作り置きおかず様に感謝
水分の少なかった赤カブ。
塩振ってしっかり手で揉んでから柚子果汁たっぷりの酢の物に。
日本のお弁当の色。
美しいと思う。
横はスズキのフライ。
こないだ買った時はギーなどでソテーして、皮の部分の旨さに悶絶しましたが、今回はフライ。
フライするとボリューム感、満腹感も
うるめいわしさんが重そうにしてますが。
きょうも
いちにち
自分に素直に
心地よく
過ごしたいですね
