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醗酵食お弁当作りあれこれ

自分が食べたり作ったり使ったりするものの記録を兼ねて始めたブログです。主に「食」がメインテーマです。
主人が仕事の日はお弁当の記事をあげたり、家でゴソゴソ醗酵食品を作ったり、お菓子作ったり、そんな日々の中の一コマのようなブログです。

おはようございますにっこり晴れ


先日忘年会で、シャンパングラスに日本酒を5杯飲んでお会計からの記憶がほぼ無い私です。



ようやくきもちの悪さから解放されました。

仲間から翌日送られてくる醜態の画像を眺めて、会計からの記憶がほぼ無く、一緒に主人とどうやって帰ったかも記憶にありませんタコ


こわびっくりと思ったのが会計はわたしがまとめてたと主人が言うではありませんか!


身体乗っ取られてる感!

だーかーらー、もー。

と、自分に言いたくなりました。

今月もう一回日本酒を飲む約束をしてる忘年会があるので、私ようよう要注意です驚きびっくりマークびっくりマーク



さて、そんな今朝のお弁当は



オイルサーディンのっけ弁キラキラ



燻製されてるオイルサーディンで、意外に弁当にも合うみたいで、主人もお気に入りです。


隣りは、蓮根と春菊のガーリック炒め。

アンチョビも入れて風味豊か。



無農薬の紅はるかが手に入ったので、オリーブオイルでソテーして見た目がかわいくなりました。



左奥は気になってた「うまもん」さんの添加物不使用の広島菜漬。乳酸菌たっぷりな感じは嬉しいのですがリピートはないかなぁにっこり


右奥は、椎茸とトマトを胡麻油でじっくり炒め。


今日ももりもりだねぇ〜と、通りすがりの主人の声。

そ、その節はお世話になりましたニコニコ日本酒

(わたしの心の声)



さて、

今日もいちにち

どんな自分も

どんな状況も

信じて

楽しんで

参りましょう


ほどほどに〜日本酒