☆お弁当☆と、キャラ弁上達への道

またまた、久しぶりの更新になってしまいましたm(_ _ )m

長女の遠足弁当を作りました

クマちゃん弁当です

＊メニュー＊

・鶏のから揚げ

・チーズの揚げぎょうざ

・ソーセージ

・さつまいものレモン煮

・きんぴらごぼう

・うずらたまごとプチトマトのきのこちゃん

・ブロッコリー、プチトマト、いんげん、枝豆

・クマちゃんおにぎり

デザート

・抹茶ホワイトチョコレートケーキ

・柿

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今回のお弁当、出来栄えがいまいち気に入らなかったので、もう一度同じテーマで作ろうかな・・・と思っていますA=´、｀=)ゞ

私は、出来栄えに納得がいかない時には、同じお弁当を２回作ったりしますΣ(~∀~||;)

特にキャラ弁を作りはじめたばかりの時には、よく２回作っていましたf^_^;

娘たちにとっては、同じお弁当を食べる事になってしまうので、いい迷惑(＞＜;)

でもね、改善点（色のバランスなど・・）が明確になるし、要領も良くなって、格段にレベルアップしたお弁当ができるんですΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！

私のキャラ弁を作りはじめたばかりの頃のお弁当を例に出してみますね(・ω・)/

カエルちゃん弁当１回目

カエルちゃん弁当２回目

ネコちゃん弁当１回目

ネコちゃん弁当２回目

ね？ねーーーー(*゜▽゜ノノ゛☆？
かなりレベルアップしてるでしょ～γ(▽´ )ﾂヾ( ｀▽)ゞ！！！

キャラ弁を初めて作って上手くいかなかった方も、一回で諦めずにぜひ何回もチャレンジして頂きたいですo(^▽^)o

そういう私も、もっと上達できるように頑張りまーすo(〃＾▽＾〃)o！

今日も最後まで読んで下さって、ありがとうございました☆-( ^-ﾟ)v

愛用のお弁当箱です

ドゥ・セー

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＊食ぱんデコ＊

ふんわり食ぱん、チョコ味

本当にふんわり～美味しい～:*:・(￣∀￣)・:*:

この食ぱんを、軽くデコってみました( ´艸｀)
くだらなくてゴメンナサイm(u_u)m

白クマちゃんです

雪降ってます

今日も見て下さって、ありがとうございました☆-( ^-ﾟ)v

ちくわとハムのブーケの作り方

ブタちゃん弁当に入れた「ちくわとハムのブーケ」

コレです！コレ

こちらの作り方についてのご質問を沢山頂きましたぁ☆-( ^-ﾟ)v

写真付きでご紹介させて頂きま～すo(^-^)o

ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･

ちくわの両端を切り落とし、長さを半分（好きな長さ）に切る。

上部を十文字に切り込みを入れる。

ハムは、種類によっては破れてしまって上手く作れないものもあるので注意。私はビアハムを使用しました(°∀°)b ！

半分に折りたたんで・・・

等間隔に浅く切り込みを入れる。

端からクルクルっと巻く。

こんな風にお花になりまーす(*^▽^*)。

短くカットして・・・

切れ込みを入れておいたちくわに差し込む。無理に押し込むより、軽く挟む感じににすると綺麗にできまーすo(^▽^)o

とっても見栄えがするおかずなので、良かったら作ってみて下さいね(^_-)☆

☆コーデ☆

昨日のコ―デで～す

ひょう柄のバルーンミニスカートに、レザージャケットを着ました

私にしては、ハードな感じかな(*v.v)｡

昔は足のむくみなんて全く無縁だったのに・・・最近すごく気になるんです(＞_＜)

こんなタイツを履いてケアしていまーす(･ω･)b

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今日も読んで下さって、ありがとうございました☆-( ^-ﾟ)v

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＊豆腐ハンバーグ＊

豆腐ハンバーグ（和風きのこソース)を作りました

豆腐ハンバーグを作る時、豆腐の水切りがちょっと面倒だったりしませんか

私はね…水切りしません(°∀°)b ！
秘密は｢パン粉｣

（牛乳に浸したりせず)多めにザバッと投入して、豆腐の水分をグングン吸わせちゃうという訳です。

豆腐一丁300㌘に対してパン粉1カップ強ぐらい入れるとちょうど良いです(´∀｀)

豆腐とお肉の割合はお好みですが、１:２くらいが好きです

ハンバーグを作る時は、いつも大量に作って冷凍しておきます

休日ランチや、忙しい日の夕食に大活躍します

ハンバーガーや、ロコモコにしたり・・・色々アレンジもできますしね(o^-')b

＊材料＊（小さめ１０～１２個分くらい）

・豆腐　　一丁(３００㌘)

・合びき肉　　６００㌘

・アメ色になるまでよく炒めた玉ねぎ　　中２個分

・パン粉　　１カップ強

・卵　　２個

・塩　　小匙１強

・こしょう　　少々

＊作り方＊

①材料を全部ボールに入れて、よくこねる。

②形成して、焼く。

お好みのソースでどうぞ(b^-゜)

今日も最後まで読んで下さって、ありがとうございました☆-( ^-ﾟ)v

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お弁当の下準備と、お弁当グッズについて

お弁当記事の時に、よく頂く質問です

Q.　当日、すべて作るの？
Q.　どのくらい時間かかっている?

A. 前日の夜にほとんど準備しちゃいます。
　　だから、当日はそんなに時間かかってません(*^▽^*)

このブタちゃん弁当

を作ったときの下準備は・・・

＊メニュー＊

・エビフライ
・ちくわとハムのブーケ
・ソーセージ
・卵焼き
・金時豆
・プチトマトのカップ入りコーン
・蓮根ソテー、枝豆
・ブロッコリー、プチトマト、ミニアスパラ
・ブタのおにぎり
　
　デザート
・さつまいものケーキ
・りんご
・みかん

こんな感じです

前日にやること

■　レタス、プチトマトを洗い、水分をとっておく。
■　ブロッコリー、アスパラ、人参を蒸す（茹でる）。
■　枝豆を解凍してピックにさす。
■　蓮根を飾り切りにして、ソテーする。
■　チーズ、人参を型抜きする。
■　ソーセージに切れ込みを入れる。
■　えびを下処理して、衣をつける。

当日にやること

■　エビフライを揚げる。
■　ソーセージを茹でる。
■　卵焼きを焼く。
■　おにぎりを作る。
■　果物を切る。

■　お弁当箱に詰める。

当日は３０分くらいでできるはず・・・
私は詰めるのが苦手なので、もうちょっっとかかってしまいます(＾＾ゞ

この型抜きしたチーズや人参

当然一回で使い切るわけではありません

まとめて作って・・・

こんなふうに小分けにしてラップに挟んで冷凍しておき、次回のお弁当作りの時や、デコご飯を作る時に使います

暇な時に作っておくと便利ですよ(°∀°)b

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Q.　お弁当グッズをみせて～

A.　そんなに色々持っているわけではありませんが、愛用グッズをご紹介します(^-^)/

型抜き類

特に、こちらの３つセットの型抜きをよく使います

ピック類

最近は、こんなふうにマスキングテープと楊枝で手作りしたりしています

おにぎりの型も便利ですよ(o^-')b

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は持っていないので、欲しいな～

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☆コーデ☆と、オーガニックランチ

昨日は主人とランチに行ってきました～

コーデはこんな感じ

ポンチョ風になったスヌードを巻いてみました

あのね・・・この履いてるジーンズ、なんと！！！１９８０円！！！プチプラなのに、すごーく良かったのでご紹介させて下さい(^人^)

ネットショッピングでジーンズを買うなんて、サイズも心配だし・・・ありえない

と思っていたんだけど、人気おしゃれブロガーさんが紹介していて、すごーく気になって購入してみました

何といってもこのお値段

送料込みで１９８０円

しかも、初回オーダー分のみサイズ交換無料って嬉しくないですか～

少し生地は薄めですが、美脚効果抜群

（もともと太ももが太い私が履いていても伝わらないかもしれませんが・・・

）

なによりストレッチがきていて、履き心地がいい

股上も浅すぎず、深すぎず(°∀°)b30代半ばの私でも大丈夫でした≧(´▽｀)≦

ちなみに、サイズは１５２㎝４２㎏の私で、Ｓサイズでピッタリです(o^-')b

すごくお薦めでーすo(^-^)o

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ランチに行ったお店は、前からずっと行きたかった「ギャラリーカフェRosily」さん

有機野菜ランチを頂きました

なんと！肉・魚を使わず、野菜・豆・海草・乳製品だけで作ったランチなんですって～:*:・(￣∀￣)・:*:しかも、可能な限りオーガニック食材を使用。嬉しいですよねo(^▽^)o

野菜のポタージュスープと玄米ご飯付き

デザートにパフェも

ローズのパフェでした

お腹い～～～っぱい(´∀｀)！

マクロビオティックに興味があったので、少しだけ体験できて大満足でした≧(´▽｀)≦

今日も最後まで読んで頂いてありがとうございましたo(^▽^)o

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☆お弁当☆

久々の更新になってまいました～m(_ _ )m

先週、次女の遠足があって、お弁当をつくりました

ブタちゃん弁当です

＊メニュー＊

・エビフライ

・ちくわとハムのブーケ

・ソーセージ

・卵焼き

・金時豆

・プチトマトのカップ入りコーン

・蓮根ソテー、枝豆

・ブロッコリー、プチトマト、ミニアスパラ

・ブタのおにぎり

　
　
　デザート

・さつまいものケーキ

・りんご

・みかん

エビフライはパン粉に粉チーズをまぜて、ソースなしでも美味しく食べられるようにしました。小さい子供にとっては、ソースをかけるのも一苦労ですものね(^_-)☆

さつまいもケーキは冷凍しておいたものをそのままIN！！！お昼には解凍されて食べごろに～(^∇^)保冷剤代わりにもなって良いんですよ(°∀°)b

ちなみに・・・愛用しているお弁当箱です

姉妹でお揃いです

大、中、小の３個セット

入れ子にできるので、収納はコンパクトにできます(o^-')b

大サイズは深さもあって、私的にはとっても詰やすいんですぅ

お薦めです

ドゥ・セー

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今日も最後まで読んで下さって、ありがとうございました☆-( ^-ﾟ)v

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＊鬼まんじゅう＊

お芋の美味しい季節ですね～

皆さんは、『鬼まんじゅう』ってご存知ですか

東海地方で昔から食べられているおやつです

さつまいも、小麦粉、砂糖だけで作る素朴なおやつなんですよ

私は、小さい頃から普通に食べていたので、最近これが東海地方限定のおやつだという事を知って、驚きましたΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！

東海地方にお住まいの皆さん、ご存じでしたか～～～∑ヾ(￣0￣;ﾉ

作り方も簡単だし、お芋の美味しさを存分に味わえるシンプルなおやつです(°∀°)b

＊材料＊

・さつまいも・・・正味３００グラム

・小麦粉・・・６０グラム

・砂糖・・・６０グラム

・塩・・・ひとつまみ

＊作り方＊

①さつまいもの皮を厚めにむき、サイコロ状に切り、水にさらす。水を数回替え、よくあく抜きする。（３０分くらい）。