息子の日本での初めての夏休みが終わりました。
私も全力で息子と楽しんだ夏休み！
親子共に、悔いなし！！です
(疲れた！やり切った！私、偉かった！！！
)
さて。
蝉の声も聞こえなくなり、気が付くと秋の虫の声。
季節の変化をこんなに感じられるなんて、やはり日本は良いなあと感じています。
秋には、夏の蒸し暑さとともに頑張った大人たちも
ほっと一休みして頂けたらと思います。
今日は、大人の時間に、ぜひ楽しんで頂きたい
お菓子をご紹介します。
こちら！！
わさびのピリッとした風味と
醤油のコクが最高に良いアクセントとなった
大人なフロランタン
すぐに作り方を知りたい方はこちらへどうぞ→★
人気飲食店の料理人が考案したアイデアです。
ですが、プロのレシピはご家庭で気軽に作るには
材料や道具の準備を含め、手間がかかるものが多い。のも事実。
（もちろん、だからプロの料理人なのです！）
ですが、私はこの材料や作り方を拝見した時、
“これ！！絶対においしい！！”と確信したのです。
そこで、
・家庭でも作れる材料で
・手間のかかる部分は省いて
・型なしで
再現することにしました
それが、こちらのレシピです→★
そしてもちろんのこと。
我が家には8歳の男の子がいます。
そのわが子にも、この美味しさは共有したい！！！
そこで、子ども向けにわさび味でないバージョンのご提案も
キャラメルとナッツの香ばしさは
コーヒーや紅茶にぴったり。
醤油のコクは日本茶にも合い、
わさび味の大人な風味はお酒との相性も◎
今年の夏の思い出を語り合いながら、
このお菓子と共に、新しい秋の訪れを楽しんでくださいね