今迄食べたダイエット食品ＮＯ．１
こんにゃくそば
タレがいいのだ
見つけた
やっと見つけた
そこらのこんにゃくそばとはチョット違う
それが『蒟麺』です。
美味しいんです
飽きないんです
それは、こんにゃくで有名な永源寺の岡本こんにゃく本舗が販売する『蒟麺』です。
健康のためだと思い
この蒟麺に出会うまでは、味は少し我慢してこんにゃくそばを食べていた。
これは、ダイエットのために少々我慢して食べるのではなく、美味しく食べられる。
そば風(細麺)にした食感と、つゆ(コクのある甘さ)が絶妙にマッチしている。本当に知らない人が多い。
隠れた名品です。
但し、甘党に限ります。
探しまくりました、ダイエット食品
なぜなら
人間ドックで、糖尿病がピンクゾーンに突入した。
体重をこれ以上増やしてはいけないと主治医に言われた。
４０年間６０ｋｇだったのが、煙草をやめて、1か月１ｋｇ体重が増えて、現在７５ｋｇです。
これからどれだけ増えることやら。
洒落になりません。
歩きました⇒全く効果がありませんでした。
あれやこれやとダイエットにチャレンジしました。
長続きしません。
結果、主食を減らすことが一番効果がありました。
だけど、どうしたらいいのやら？
そのひとつの方法として、美味しいく食べられるこんにゃくを探しまくった。
普通のこんにゃく⇒飽きる。
刺身こんにゃく⇒冬場に食べづらい。
でも、これを一番多く食べている。
ラーメン・うどん・蕎麦などのもどきこんにゃく⇒不味い。
そして、やっと美味しいこんにゃく商品を見つけたのです。
”どこで売っているのだ？”
『岡本こんにゃく本舗』でネット検索すればＯＫ。
もちろんお店でも買えます。
場所；滋賀県東近江市永源寺高野町328
永源寺紅葉観光のお土産に最適です。
八風の湯（リンク）でも販売している。
近江八幡市の”きてか～な”（リンク）でも販売している。
私の友達が、蒟麺を買える場所を教えてほしという。
それも、何回も！
『近江八幡市にある”ラコリーナ”でバームクーヘンを買った帰りの
”きてかーな”で買えるよ』
（滋賀県近江八幡市多賀町８７２）
と、アドバイスするのですが、何度行っても売ってないと言う。
売り切れ？
そんなに人気なのか？
そこで今回私が現地調査しました。
原因発見！
通常の蒟蒻売り場に売っていないのだ。
なので、見逃してしまっているのだ。
『店員さんに売り場を聞くのが一番早い(笑)』
とアドバイスする。
”永源寺こんにゃく”
永源寺の開祖である寂室元光が、大陸からコンニャクイモを持ち帰ったのが起源とされる。
普通のこんにゃくも、噛み応えがしっかりとしていて、美味しい。
特に、鶏骨だしのおでんとは最強のコンビで、最高のおでんが食べられる。
近江八幡名物の赤こんにゃくも売っている。
県外の方は珍しいのでお土産に買う人が多い。
さしみこんにゃく
夏場は、主にこちらを食べます。
こんなに種類も豊富です。（永源寺温泉 八風の湯にて）
『永源寺』（リンク）『湖東三山』の紅葉観光
のお土産に超々お奨めです。
2019.08.11
最近、友達から大量に蒟麺を買うように頼まれている。
ダイエットに人気沸騰か？
こんにゃくに含まれる、水溶性食物繊維の
グルコマンナンに着目しているらしい。
◆糖質の吸収をおさえる
◆コレステロールを低下させる
と、教えてもらいました。
ほんと？
