石川県在住のブロガーさん数人が、お買い物をしていた冷凍食品の専門店。
買い物に行ってみたかったですが、1人ではさすがに食べきれないなあ・・・と、行けていませんでした。
でもとっても素敵なお店でずっと行きたかったので、主人の帰省中にお買い物に
NIKUO CIRCUS
築110年の町家を改装してお店にしたそう。
工事の様子がインスタに載っていたのですが、もと一軒家だったところで、畳があったり、電気の傘などもそのまま放置。
床から何から全て改装したようで、さて店内はどうなっているか・・・入ってみます。
お客さんがいたので、いないところから一通り回ってみました。
入口付近には、植物が。
ドライフラワーが天井から。
大きい冷凍庫が2つあり、奥にはドアもついたショーケースがありました。
種類がとにかく多い
イタリアンや中華料理店など人気店とのコラボ商品も多く、ピザやエスニックフード、スイーツもありました。
昭和25(1950)年創業の、3代続く和牛専門店NIKUO中谷精肉店の妹分店舗だそう。
「30年、40年先の子供達の身体を考えた冷凍食品」
「子供たちに毎日食べさせたい食品」をコンセプトに、去年11月にOPENした冷凍食品専門店。
お店の方は1人で、次々とお客が来店するから大変そう。
週末は2、3人で働いているらしいですが・・・
お子さんを連れた方や年配の方など、とにかくいろんなお客さんが。
お店の奥。
外に、物置小屋があるのがわかりますか？
こちらの小屋を改装し、ドリンクやデザートを出すサーカス小屋に改装するための、クラウドファンディングをしていたそうです。
目標額に到達し終了しているそうですが、間に合ったら参加したかったな～
家事に追われるお母さんがホッと一息つける場所にするそう・・・
今は追われていないけど、行ってもいいかな(笑)
その場でいただける揚げ物もいろいろ。
揚げてもらっている間にお買い物もいいですね～
小坂レンコンフライ(80円)を揚げてもらい、揚げたてを近くの公園でいただきました
カウンターもあるので、そこでもいただけると思います。
わざわざ2枚だけ揚げてもらいました、贅沢～
なのにこのお値段、驚きますよね。
レンコンが結構分厚いのですが、しっかり揚がっていて甘かった～
噛むとレンコンの繊維が(笑)
ちゃんと揚がっているか心配になりがちな商品なので、また揚げてもらいたいです。
今回買ったのは、小坂レンコンのメンチカツ(600円)と、砂肝から揚げ(320円)。
メンチカツは4枚入っていて、砂肝から揚げは180ｇでした。
かなりお得なお値段ですね～
早速、夕食にいただきました
小坂レンコンメンチカツは、粗みじんにカットされたレンコンの食感が良く、お肉の柔らかく甘い感じととっても合う～
しっとりしていてジューシーでした。
砂肝のから揚げはコリッコリで、いつもの柔らかいから揚げとは全く違う。
噛めば噛むほど旨味が出てくる感じで、しっかり噛んでいただきました。
再度主人が帰省した時にも、お買い物。
この時は餃子(380円)と鶏肉の味噌漬け(170円)を買い、美味しかったので小坂レンコンメンチカツはリピート
餃子は揚げました。
とにかくお肉がたくさん入っているタイプで、生地はカリっと揚がり、中身はふわっとしていました。
これ、美味しすぎる～
商品は無印良品京都山科店、京阪百貨店くずはモール店、京阪百貨店モール京橋店、六星マーケット 長坂店、100banマートでも購入できます。
関西で結構買えますね～
ちなみに小坂レンコンは加賀野菜の1つで、金沢市小坂地区で化学肥料・農薬を使用せずに栽培し、 昔ながらの鍬堀りで収穫している野菜だそうです。
NIKUO CIRCUS（ニクオサーカス）
石川県金沢市小橋町3-40
駐車場マップ
近所のネコちゃん
昨日は主人が大阪に戻った後、ささっとお掃除をし、後は家でまったり過ごしました。
大雨の予報だったので、前日買い物も済ませていましたからね。
今日は晴れ・・・、プラ容器ゴミの日ですし、お洗濯など頑張ろう。
4月最終日ですね、早い
