2日遅れましたが
happy valentine's day!!
今年のバレンタインは
お店に買いに行く時間がなかったので
数年ぶりに手作りをしてみました～
私はオレンジのお菓子が大好きなので
自分が食べたいオレンジの
パウンドケーキを作ってみる事に。笑
オレンジを水と砂糖と煮て
コンポートを作ってから、、
ラム酒やレーズン、刻んだチョコと
混ぜて焼き上げて完成。
…しかしなんか見た目的に
バレンタイン感が薄い！！！
ということで、上から
チョコをかけて仕上げることに。笑
レシピは
【パウンドケーキ オレンジ】
で検索したときに1番出てくる
クックパッドのレシピで作りました。
本当に簡単&美味しくできたので
プレゼントなどにもオススメです(*^^*)
今回瀬戸はラム酒とレーズンを足して
ちょっぴり大人仕様のお味に。
それに、手で丸めたり型抜きしたり
そういうめんどくさい作業を
しなくていいので、パウンドケーキ作り
地味にハマりそうです。笑
今年は13日にオフィスに
持っていったのですが、
インターンの小暮ちゃんから
オレンジピールのチョコレートを
貰いました。笑
いやー、よく分かってらっしゃる。笑
小暮ちゃんありがとう♡
さてそれでは今日からまた一週間
バリバリ頑張りましょう。
ではでは