【ラングドシャを焼きました。軽くてサクサクです。】

こんにちは。

ESSEプラチナレポーターの

k.れいこです。

【ラングドシャ】

を焼きました。

ラングドシャって？

卵白をメレンゲにして、

バター、砂糖、小麦粉の生地に

練り込んで作るクッキーです。

あまり焼き色をつけないので、

低温で焼き上げます。

白い恋人

ヨックモックの

あれあれ！

軽いので歯触り良く

バターの風味をものすごく感じますね。

今回は仕上げにチョコをコーティング

しましたが、

しなくても十分美味しいです。

ではまた、お料理しましたら、

ご紹介いたします。