こんにちは〜。
レシピブログさんの
「トマト・ソースをつかった時短！簡単！トマトレシピ♪」
モニター参加中！です。
【デルモンテ完熟トマトソース】
をいただきました。
そこでトマトソース王道の
ポロネーゼスパを作りました。
【ボロネーゼスパゲティ】（4人分）
〈材料〉
スパゲティ360g （袋のレシピ通りボイル）
☆デルモンテ完熟トマトソース 1パック
・合挽き肉 250g
・にんにく 1かけ みじん切り
・玉ねぎ 1個 縦のスライス
・セロリ 10㎝ 粗みじん切り
・ピーマン 1個 みじん切り
・人参 中1本 すりおろし（からみやすいです）
・白ワイン（酒）大さじ2
・オレガノ 2振り
・バター 10g
・オリーブオイル 仕上げ用 少し
〈作り方〉
①フライパンにサラダ油大さじ1を入れ、
玉ねぎをじっくり飴色になるまで炒める。
②にんにくを入れて、香りが出たら、挽き肉を入れ、しっかりと焼き付ける。
（焼き付ける事により香りがよくなります）
③セロリ、ピーマン、人参を入れてよく炒め、白ワインを入れてアルコールを飛ばす。
④デルモンテ完熟トマトソースを入れて、
火を通し、具材にしっかりと味を付け、
水200gを少しずつ混ぜながら入れ、乳化して行く。
⑤最後にオレガノを振り、火を止めてから
バターを入れて、しっかり混ぜ合わせる。
⑥茹でたパスタにソースをかけて、お好みでオリーブオイル、粉チーズ、パセリをトッピング。出来上がり。
トマトソースにはあらかじめ
しっかりと味付けされているので、
簡単で時短料理になりました。
さらに
濃厚で美味しいです！
キャップ付きだから、
使いたい量を調整できます。
いい事尽くし！
こちら、絶対おススメ！！
ボロネーゼスパゲティ
も作ってみて下さいね。
時短！簡単！トマト料理レシピ