ﾌﾞﾗｯｸﾊﾔﾃ2号山梨県・森にいだかれて♪【八ヶ岳倶楽部】へgo!

八ヶ岳倶楽部が
生まれたのが1989年
って事は
25周年を迎えたﾜｹで

【柳生真吾氏】いわく
(ご存知
柳生博ﾊﾝの息子ﾁｬﾝ)

～中庭には
華やかな花壇も
ｱﾄﾗｸｼｮﾝもありません
あるのは
手入れの行き届いた
雑木林だけ…
ぜんぶ自分たちで
造ってきました

ﾃｰﾏﾊﾟｰｸよりは
地味かもしれませんが
毎日の変化は
それはもう劇的です
その土地にあるべき
野の花が咲くべき
季節にひっそり
あるいはいっせいに
咲いていたり～



…山梨県北杜市大泉町
西井出8240-2594
…--0551-38-3395
…10:00～19:00
〔…8:00～10:00
5/10(土)より
朝食を始めたｾﾞｪ～〕
(営業時間は季節により
変わるよって
詳しくは問い合わせｦ)
…年中無休
…ﾚｽﾄﾗﾝ前＆桂の広場前
相当数あり
…完全禁煙



…ﾃﾗｽ席ﾍﾟｯﾄ同伴



ﾌﾞﾗｯｸﾊﾔﾃ2号
森にいだかれて…
【八ヶ岳倶楽部】
さんへgo







この日は
3馬鹿＋1匹の珍道中
以前より
機会あらばの
「八ヶ岳倶楽部」ｱﾀｯｸ
pm3:00頃の到着
降り立った場所は
店舗南側
ｸﾞﾘｰﾝ販売ｽﾍﾟｰｽ前
施設の屋根に
ﾍﾟﾝﾍﾟﾝ草生えてましたﾊｲ
おっとちゃうﾅ～
“茅葺き屋根に苔が”
ってｪ～のが
格好いいかもﾈ～

ふと
北側を見上げると
そこはﾚｽﾄﾗﾝ棟＆ｳｯﾄﾞﾃﾞｯｷ
その下には
ひと冬越すための薪が
(料理の際にも使用)
整然と積まれとりますﾊｲ





いざ
ﾚｽﾄﾗﾝ棟へ移動で～ｽ









わぁ～ｵ
“ｺﾞｰﾙﾄﾞﾆｾｱｶｼｱ”の
若葉が
めっちゃ眩しいｾﾞｪ～

















枕木を敷き詰め
緑に包み込まれた
ﾚｽﾄﾗﾝ棟正面ｽﾍﾟｰｽ
ええでｼｮ～
ﾏｲﾅｽｲｵﾝいっぱいやﾃﾞ～
手前左側はｻﾝﾃﾗｽ
そして
右側がｳｯﾄﾞﾃﾞｯｷの
ｵｰﾌﾟﾝﾃﾗｽｿﾞｰﾝ
雑木林の美しいｺﾄ
小鳥たちもその羽根を
休めてましたﾜ～

(ﾃﾗｽ席のｶﾗﾌﾙな椅子
この清々しい雰囲気に
ちょっち不似合いｶﾅ～)



浮き浮き気分で
ｴﾝﾄﾗﾝｽを渡りきると
正面に
「八ヶ岳倶楽部」の
表札が
念願叶ったお邪魔んま
ﾊﾔﾃのﾃﾝｼｮﾝ
すでにﾏｯｸｽ状態でんがﾅ～
(☆▽☆ )￠￡％＃＊

1匹ちゃんは
食べ物見ると
変貌するよって
やむなくﾃﾗｽ待機
3馬鹿はそぞろ店内へ













これがﾚｽﾄﾗﾝ棟になるﾜｹで
何故か厨房を挟んで
右と左に分かれますﾊｲ
大きな窓越しに
ｷﾞｬﾗﾘｰｿﾞｰﾝを一望出来る
左手をﾁｮｲｽ

ええですﾈ～
自然木の天井・床・壁
典型的な
ﾛｯｼﾞｽﾀｲﾙでおまｽ
とても和めそう
そして癒されそう
なにより
ｽﾀｯﾌの笑顔が
めっちゃ素敵でｽ















こげなﾒﾆｭｰの中から
「ｺｰﾋｰ」
「ﾌﾙｰﾂﾃｨｰ」
「ｱｲｽｸﾘｰﾑ」
「ﾊﾟｳﾝﾄﾞｹｰｷ」
以上4点をｵｰﾀﾞｰし
供されるまでの間
ちとお庭拝見でおまｽ
(σ･∀･)σ
因みに
ﾌｰﾄﾞﾒﾆｭｰはこんなﾝ
↓↓↓


裏手に回ると
ｴﾝﾄﾗﾝｽ繋がりで
こんな光景が
展開するのﾀﾞ～
↓↓↓
















中央に
“中庭ｿﾞｰﾝ”
「ｶｯｺｲｲ道具」を
見つけられるｶﾓ
左手に“ｷﾞｬﾗﾘｰｿﾞｰﾝ”
可愛い小物ｶﾗ大きな家具ﾏﾃﾞ
「てづくり」の作品を
展示・販売してるﾖ
右手には“ｽﾃｰｼﾞ”
作家さんたちの
ﾋﾟｶﾋﾟｶの作品を
お披露目する
「晴れ舞台」じゃそうﾅ
“桂の広場”
季節を演出する
野草＆樹木の
販売をしてるんﾖ～
“雑木林”
自然を五感で体感出来る
雄大なｽﾍﾟｰｽだｾﾞｪ～

雑木林を
散策したかったが
今回は
ｷﾞｬﾗﾘｰのみ拝見し
ゆ～ﾀｳﾝでごじゃるﾃ






↑↑↑
店舗裏側にも
こげな素敵な
ｳｯﾄﾞﾃﾞｯｷｽﾍﾟｰｽが
ごじゃったﾖ
↓↓↓






備品一つ一つにも
な～んｶ
温もりを感じるんだﾅ～

とにもかくにも
「八ヶ岳倶楽部」ﾊﾝ
自然と一体になれちゃう
広大な
「森のｷﾞｬﾗﾘｰｶﾌｪ」
って感じですﾜ～
ﾃﾝｼｮﾝ上げﾎﾟﾖのまんま
ｶﾌｪﾙｰﾑへgo

《ｵｰﾀﾞｰ全品》


《ﾌﾙｰﾂﾃｨｰ》
…小(1～2名用)


創業以来の看板ﾒﾆｭｰ
ﾘﾝｺﾞ・ｵﾚﾝｼﾞ・ﾒﾛﾝ・ｷｳｲ
ｲﾁｺﾞ・巨峰・ﾚﾓﾝ
7種のﾌﾙｰﾂと
ｲﾝﾄﾞ産ﾆﾙｷﾞﾘﾃｨｰのｺﾗﾎﾞ
一杯毎に移り行く
味と香りが堪らんがﾈ～
柳生婦人考案の
ｵﾘｼﾞﾅﾙﾃｨｰとのｺﾄ
内助の功に拍手だｾﾞｪ～

《ﾊﾟｳﾝﾄﾞｹｰｷ》


まろやかなﾊﾞﾀｰの
喉越し抜群のﾊﾟｳﾝﾄﾞ
ﾘﾝｺﾞの酸味＆ｱﾝｽﾞの香りが
効いてる
ﾙﾊﾞｰﾌﾞのｼﾞｬﾑと
ｻﾜｰｸﾘｰﾑが添えてある
めっちゃ美味しい

《ｺｰﾋｰ》


ﾊﾝﾄﾞﾄﾞﾘｯﾌﾟで
供してくれるｵﾘｼﾞﾅﾙﾌﾞﾚﾝﾄﾞ
雑木林を
ｲﾒｰｼﾞしたという
爽やかなｺｸがgood'taste
('-^*)ok

《ｱｲｽｸﾘｰﾑ》


ｼﾞｬｰｼﾞｰ牛乳を
使用した
自家製ﾐﾙｸｱｲｽｸﾘｰﾑ
とてもﾐﾙｷｰな食感に
ご満悦のﾊﾔﾃでごじゃる

〈一言ﾏﾝ〉


はやいや
期待に違わぬ
森ｶﾌｪ「八ヶ岳倶楽部」
さんに感謝でｽ

～毎日異なる
自然界のﾄﾞﾗﾏを
毎日多くの人に
見て貰いたいとの念いｶﾗ
年中無休の現在の
【八ヶ岳倶楽部】に
なったと言う～

いついつまでも
訪れる者を
癒し続けて下さいﾅ
ありがとう
ｽﾀｯﾌのみなさ～ﾝ
ありがとう
柳生家一同さ～ﾝ
あばﾖ
また来るｾﾞｪ～

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ﾌﾞﾗｯｸﾊﾔﾃ2号中区・時代の落とし子♪氷商【澤田商店】へgo!

名古屋市中区
老舗氷商【澤田商店】
〈2014/07/21記帳part2〉
〈part1〉は
2013/07/08記帳分を
見てﾁｮ～(σ･∀･)σ



…名古屋市中区
栄1丁目13-31
…052-231-4162
…12:00ｶﾗ
〈平日〉→
18:00ﾏﾃﾞ(LO.17:30)
〈土・日・祝〉→
18:30ﾏﾃﾞ(LO.18:00)
(★氷の配達中は
お店が閉まってるよ
★9月末頃までの
限定営業)
…日曜日
…無し(ｺｲﾝﾊﾟｰｷﾝｸﾞ)



さあさあ
梅雨明けかいﾉ～
ｶ～ｯと
暑くなってきたﾃﾞ～
日本の夏
名古屋の夏
かき氷の夏の
到来やがﾈ～(☆▽☆ )











今日はｻ～
ﾋﾙﾄﾝ名古屋・劇団四季etc
賑わいを見せる
華やかな栄1丁目界隈
しか～し
ここだけは何故にの
時代の落とし子ﾅﾘ



ﾌﾞﾗｯｸﾊﾔﾃ2号
今昔を結ぶﾌﾞﾗｯｸﾎｰﾙ
氷商【澤田商店】へ
恒例の夏詣だｾﾞｪ～

雰囲気おますでｼｮ～
ﾋﾞﾙの谷間に
ひっそり佇むこのお店
名古屋市の
“登録地域建造物遺産”
って肩書き付いてますﾊｲ
業種は氷商屋さん
周辺のﾎﾃﾙ・飲食店へ
混ざりっｹなしの
純な美味しい氷
“純氷”ってやつを
届ける傍ら
期間限定にて“かき氷”を
供してくれるってﾜｹ















戦前から営む製氷業
三代目店長が
“かき氷”を手掛けて
ﾊﾔ10年あまり
「ただ美味しい氷を
己も食べたい」という
思いからと…

いつお邪魔しても
変わる事のない
気さくな女将(母上)の
笑顔がお出迎えで～ｽ
『起こし太鼓』で有名な
飛騨古川が
ばあ様の実家とのｺﾄ

店先にはﾗﾑﾈなんぞが
冷えてますﾅ～

ここは飽くまで
氷商が主
ｲｰﾄｲﾝｽﾍﾟｰｽは約12席
今でこそ
らしくはなってても
本来は土間
氷柱ｹｰｽ＆車庫ってﾜｹ

夏真っ盛りとて
体を癒してくれるんは
扇風機に
特上の“かき氷”
食した後には体感温度
－3℃～5℃になるよって
一度お試しあﾚ～







おっと
俳優・蒼井優さんが
“かき氷”の上で
ｻｰﾌｨﾝしてるｶｰｻﾌﾞｯｸｽ
『蒼井優 今日もかき氷』
って冊子を発見
愛くるしい彼女が
国内外の“かき氷”を
食べ歩き
53軒で実食した
ﾄﾞｷﾒﾝﾀﾘｰ的連載を
一冊にした貴重な本なんﾖ

近辺やと
名古屋市「相生」
岐阜市「赤鰐」etcが
紹介されてましたﾊｲ

〈お節介ｶｷｶｷ子〉


ここ澤田商店ﾊﾝは
その日その日の
氷の状態で
削り機の刃の入角角度を
微調整するといった
製氷業ならではの
職人技で
氷を削るさかい
とっても
ｷﾒが細か～い

その上
不純物が一切混入してﾅｲ
『純氷』使用だから
仕上がりが
ﾌﾜﾌﾜでとても柔らｶ～
そんな特上の氷に
ｼﾛｯﾌﾟ
ｼﾛｯﾌﾟの上に氷
氷の上にｼﾛｯﾌﾟと
幾重に積み重ねる事で
溶けにく～い
“かき氷”の
完成だわｻ～('-^*)ok

尚且つ
ｼﾛｯﾌﾟにも拘りが…
厳選仕入れされた
黒みつは奄美
白みつは京都
梅は長野(7月限定) etc
o-_-)=○☆







この日はｻ～
「抹茶」…350yen
ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ～に
〔あずき〕＆〔みるく〕
各々…100yen
で頂く事に

見ての通りやや小振り
お～
ｽﾌﾟｰﾝがやたらｽﾑｰｽﾞに
氷山の中にgoing～
すると抹茶の香りが
口内にﾌﾜ～ｯて

3ｻｼﾞ4ｻｼﾞと突き進む内に
真打ち登場
あずきにﾌﾞﾁ当り～
これが甘過ぎず
ええ案配に解された
あずきﾁｬﾝ
ｱｯと言う間の完食だがﾈ～

昨年同様
「もう一杯」って
血迷うとこやったｾﾞｪ～
°･(ノД`)･°･ﾄﾎﾎ～

〈一言ﾏﾝ〉


いやはや
昭和にﾀｲﾑｽﾘｯﾌﾟでも
してまった
異空間にて
頭ｷ～～～ﾝに始まり
快・快・快感～で
〆っくくりと…
嬉しいじゃあ
あ～りませんｶ～

“三代目J Soul Brother”
ならぬ
三代目若大将
頑張っておくれなはれﾔ～
貴方の双肩に
掛かってまっｾｪ～
このﾌﾞﾗｯｸﾎｰﾙのよな
お店の行く末は

ｶｷｶｷｶｷぽ～ﾝ
老舗氷商
【澤田商店】さ～ﾝ

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ﾌﾞﾗｯｸﾊﾔﾃ2号桑名市・緑の森ｶﾌｪ♪【cafe Fleur(ｶﾌｪ ﾌﾗﾜｰ)】へgo

自然に囲まれ
の～んびりとした
ﾛｹｰｼｮﾝ
手作り感溢れる
温かみのある空間
素焼きの屋根瓦に
ﾀｲﾙ＆ﾚﾝｶﾞ造りの造作
これって
南仏ﾌﾟﾛｳﾞｧﾝｽにでも
ありそな
田舎特有の一ｺﾏだよﾈ～



…三重県桑名市
陽だまりの丘7-203
…0594-31-8666
…
〔月～金〕
11:00～15:00(LO.14:30)
〔土・祝〕
11:00～17:00(LO.16:30)
ﾚｽﾄﾗﾝ部は
平日15時で
冷凍食品＆ﾃｲｸｱｳﾄは
18時まで販売
…日曜日
(日曜日以外の休みは
ｶﾚﾝﾀﾞｰに表記)
…15台(店舗横10台
ｷｯﾁﾝ工房横5台)
…完全禁煙
…ｵｰﾌﾟﾝは2006/08/08



ﾌﾞﾗｯｸﾊﾔﾃ2号
ここは
南仏ﾌﾟﾛｳﾞｧﾝｽ
【cafe Fleur(ｶﾌｪ ﾌﾗﾜｰ)】
さんへgo(o^-')b

〈お邪魔んまｸﾝ〉


実はｻ～
ここ初訪問とちゃうﾖ
幾度めになるんｶﾅ～
ﾏｸﾛﾋﾞﾗﾝﾁ目的で
初訪した時の感想は
「なんじゃｱ～こりゃｱ～」
松田優作ﾊﾝの
降臨でんがﾅ～(ﾉ_･｡)
時計見たらば
ﾗﾝﾁには
まだ早いam11:15
しか～し
お店の駐車場
車がびっしりﾋﾞｼﾋﾞｼ
ﾊﾔﾃ油断しとりましたﾊｲ

桑名ﾏｲｶﾙ(当時)から
程近い巨大新興団地
『陽だまりの丘』
平日の昼日中
人っ子一人
見掛けぬような
こげな場所なのに…
なのになのに
これだもﾉ～～～
10組待ちと聞き
気の短～いﾊﾔﾃ
この日は早々に諦め
ﾏｲﾍﾞｽﾄｲﾀﾘｱﾝ
程近くの
「ﾓﾄﾘｰﾉ」さんへ
鞍替えって次第ﾅﾘ
(後日ｸﾘｱｰしたﾖ～)

今回はﾃｨｰﾀｲﾑに
お邪魔虫























場所は
「陽だまりの丘中央」
ﾊﾞｽ停のﾄﾞ真ん前
“陽だまりの丘”
って言葉の響き
めっちゃ
ﾒﾙﾍﾝでっしゃろｩ～
建屋は
鬱蒼とした
緑に包み込まれ
とっても神秘的だしﾈ

ﾚﾝｶﾞ造りってｪ～のが
そんな風情に
ﾄﾞﾝぴしゃって思ﾜﾝ
思うよﾈ～

“ﾃﾗｽ”に“ﾍﾞﾝﾁ”
緑いっぱいのお庭
な～んｶ
避暑地にでも
お邪魔んましたみたいﾔﾝ
☆⌒（＊＾∇゜）v







店舗左手のこの建屋
昨年誕生した
ｷｯﾁﾝ工房だってｻ～
このお店
冷凍食材(大豆肉製品
ﾊﾟｽﾀｿｰｽ・ｷｯｼｭ・ｹｰｸｻﾚetc)
お弁当のﾃｲｸｱｳﾄも
してるから
衛生上
こんな施設が
必要なんだろうﾈ



この隣りにも
駐車ｽﾍﾟｰｽはあるんﾖ















ええでんﾅ～
石畳のｴﾝﾄﾗﾝｽにも
ﾌﾟﾛｳﾞｧﾝｽの風が
吹きよりますﾊｲ
ﾊﾔﾃ“ｶﾀﾂﾑﾘ”さんとなって
一歩一歩ｽﾛ～ｽﾛ～













中に入るとｻ～
目の前のｶｳﾝﾀｰに
可愛ゆい
ﾐﾆﾐﾆ多肉の鉢植え
そして
ﾚｼﾞ＆ｷｯﾁﾝがど～ﾝ

右ｻｲﾄﾞには
ｱﾒﾘｶ・ｺﾛﾗﾄﾞ州
ﾊｰﾌﾞﾃｨｰﾒｰｶｰの
ﾌﾚｰﾊﾞｰﾃｨｰが所狭しﾅﾘ
もちろん
ﾃｲｸｱｳﾄ用の食材もﾈ～
以前この棚を
飾ってたんは
津島市〈機石荘〉さんの
袋詰め紅茶ﾅﾘにｹﾘ
光陰矢のごとしでんﾅ～
°･(ノД`)･°･

ｹﾞｽﾄﾙｰﾑは
高さを補うための
半地下なんｶﾅｶﾅ
こんなんｼﾞｬ～
↓↓↓












こ狭いながらも
めっちゃﾒﾙﾍﾝだよﾈ
採光のための大きな窓枠
ｱﾝﾃｨｰｸな家具も
ええでﾅｲええでﾅｲ
まるで
童話worldから
抜け出たかのようだｾﾞｪ～
☆⌒（＊＾∇゜）v

客がひいた後だけに
ここでもよかったが
ちょっち
圧迫感を感じたんで
半地下はｽﾙ～
開放感ありそな
2階へgoo-_-)=○☆











う～ﾝ
やっぱ2階ｽﾍﾟｰｽは
広いでんﾅ～
白を基調として
清潔感に溢れとるがﾈ～
天井からこげなもん
ぶら下がっとるﾃﾞ～
↓↓↓






何故にの
ｹｯﾀだがﾈ～(σ･∀･)σ











それぞれの
裸電球にﾗﾝﾌﾟｼｪｰﾄﾞ
そして
ﾁｬｰﾐﾝｸﾞな窓枠
一つ一つに夢があり
な～んｶわくわく
しちゃうﾊﾔﾃ(☆▽☆ )







可愛いｶﾗ～でかいﾏﾃﾞ
小物雑貨ｸﾝも
けっこうお目々を
楽しませてくれよりﾏｽ











さてさて
ﾃｨｰﾀｲﾑだがﾈ～

















ﾗﾝﾁｱｲﾃﾑ
けっこうあるでｼｮ～
平日のｶﾌｪ時間
短いﾜｹで
な～んｶ
勿体ﾅｲったら勿体ﾅｲ
だよﾈ～

この日は
料理＆ｽｲｰﾂ『KiKi(ｷｷ)』
さんで
“魔女の宅急便world”に
浸ってきた後なんで
ｵｰﾀﾞｰしたんは
「ﾌﾗﾜｰﾌﾞﾚﾝﾄﾞ」
＆「橙ｽﾑｰｼﾞｰ」







ｻｲﾌｫﾝで供される
“ﾌﾗﾜｰﾌﾞﾚﾝﾄﾞ”
ｸﾞｧﾃﾏﾗ・ｺﾛﾝﾋﾞｱetcを
ﾌﾞﾚﾝﾄﾞした一品
けっこうｺｸがあるさかい
添えられた生ﾁｮｺと
ええ案配のﾊｰﾓﾆｰ
奏でてましたﾜ～



人参・ﾏﾝｺﾞｰ・ｵﾚﾝｼﾞに
豆乳がﾐｯｸｽされた
“橙ｽﾑｰｼﾞｰ”
めっちゃﾍﾙｼｰ
めちゃ美味しいｽ
ﾍﾞｼﾞﾀﾘｱﾝには
超お薦め～

〈一言ﾏﾝ〉


いやはや
外観からして
とってもﾒﾙﾍﾝworld
そして
ﾌﾚﾝﾁｱﾝﾃｨｰｸﾃｲｽﾄな店内
いかした
窓枠と照明ﾅﾄﾞﾅﾄﾞ

優しい緑に囲まれた
【cafe Fleur(ｶﾌｪﾌﾗﾜｰ)】
さんは確かに
“森ｶﾌｪ”でごじゃっﾀ
☆⌒（＊＾∇゜）v

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