春はまだか

さくら餅、第2弾。

関西にはない種類の桜餅です。粘りのあるクレープ状の生地でこしあんを捲いて、それを葉っぱで包んだもの。これもおいしいのです。

今日はひな祭り。どんより寒々しい空模様ですが春はもうそこまで来ているのかな？