試行錯誤により改善点が明確になる！
こんにちは。
今日は
以前からハマっていた
オートミールクッキーのご報告です。
このＧＷ期間中
何度も分量を変えながら
オートミールクッキーにチャレンジしました。
その結果
やっと満足できるレベルに近づいてきたんです！
当初、使っていたオートミールは
やや厚くて大きめのものでした。
今回は
薄くて、やや小ぶりのものに変えてみました。
左が前回のもの
右が今回使用したもの
すると
オートミールの薄さが功を奏して
よりサクサク感が出て
胃にもさらに軽い感じがします。
レーズンのほのかな甘みで
何個でも食べられちゃう美味しさ♪
そのうえ
10０点満点のお通じで絶好調♪
【材料】
・オートミール １４０ｇ
・粉砕したオートミール ６０ｇ
・干しブドウ ５０ｇ
・シナモン 大さじ１
・ハチミツ 大さじ４
・オリーブオイル 大さじ３
・豆乳 １００ml
何度も何度も焼いてみた結果
クッキーを形成するところで
もっとサクサク感が出せる焼き方が
あるんじゃないかと・・・
改善点を絞ることができました。
そこで
友人にアドバイスを求めました。
豆乳とオリーブオイルの量を
少し増やしたことで形成しやすくなり
前回の課題だったサクサク感も
倍増したんです。
おまけに、形成するときは
スプーンの背で形を作りながら
クッキングシートに乗せるといいとのこと。
私は
クッキーの生地をラップに包んで
周りを丸～く形を整え過ぎていました！
親切に教えてくださった友人のおかげで
い～い感じに焼き上がりました♪
最初からうまくいかないことでも
回数を重ねることで改善のポイントが
つかめるようになる！
分からないことは
恥ずかしがらずに、極めている人に
遠慮なくアドバイスを求めてもＯＫ！
これって
ビジネスでも同じですよね。
ただ
最初から丸投げするのはダメね。
自分ができるところまでチャレンジしてみて
それから分からない点や極めたいポイントを
絞ってから人にアドバイスをもらう。
こうすれば
お互いに心地よい結果が得られるんだ！と
クッキーを焼きながら学んだＧＷでした。
さて
次は何に挑戦しようかしら・・・
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