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はるさんの発酵生活

まだまだ元気で美しくいたいアラカンが発酵食品にハマりました

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    「TKG」に、餃子の下味に、タレに「ニラ麹」

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    「ふるさと納税」でいただいた奄美大島の発酵飲料「ミキ」

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    「生姜焼き」を焼かずに蒸して「生姜麹」を和えたら好評でした

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    母と「銀座和光」でパフェを食べてきました

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    母に頼まれてパパっと作った「酒粕甘酒」を持ってワンコとお花見をしました

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    「飲むヨーグルト」を発酵させたら一応「飲むヨーグルト」ができました

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    「ほうとう」と「桜の蕾」のバスツアーに行ってきました

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    ノンホモ牛乳とお酢を使って「モッツァレラ」を作りました

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    ぶどうと米麹で「ぶどう甘酒」を作ったら甘過ぎました

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    「月桂冠」の酒粕で醸す 美白・美肌化粧水を作りました

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    酸味爽やか!低カロリーの「酢麹」を作りました

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    「スパウトパック」に甘酒を入れてお花見に行きました

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    生クリームとヨーグルトから「サワークリーム」を作ってみました

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    あればパパッとガッツリご飯 「にんにく麹」

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    料理というより実験?「ホエー」だけで「リコッタ」を作りたい

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    「隕石 星のカケラが語ること」展を見に行ってきました

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    「月桂冠」の酒粕で醸す簡単美肌スィーツ

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    牛乳とレモンと「ホエー」で「リコッタ」を作りました

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