残業の日々を過ごしておるます
いちずでぇ～～す！！。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡
ゴールデンウィーク前の仕込みが始まったのです
しか～し！！人数不足のままですo(；△；)o
三月末か来た同い年のおばちゃまは
掛け持ちのお仕事があるので月火水しかおりませぬ・・・・
て・・ 事は木の休みの後 金土は？？
もう一人のおばちゃまと２人での仕事です
ありえんじゃろ！！∑ヾ(￣0￣;ﾉ
通常４人態勢のお仕事なんだぜぃ
今週から連休前の仕込みです
昨日から帰るのが５時半です｡ﾟ(T^T)ﾟ｡
７時間も立ちっぱなし(ﾉ_-｡)
今週の土曜の仕込みを見てビックリ！
メッチャ多い！時間のかかる仕込みが５つも！！
チーフがぶっこんだと言い放ったぜぃ
２人しかいないのわかってるんだろうか？？
なので月火で出来る土曜の仕事を少しずつして
土曜の仕事を減らしてやったぜい(｀×´)
しかし疲れたぁ
まだ火曜だ・・・ 体が続くかなぁ？
昨日も今日もデッカイ鍋と格闘だよ
新人さんなんて毎日頭の中が真っ白状態だし・・・
うどん出汁５０キロ 鯛丼タレ６０キロ みじん切りの玉葱のソテー６０キロ
ちらし寿司に入れるシイタケ煮込み１２キロ ぜんまいナムル８キロ
ビビンバミンチ肉煮込み７キロ ハンバーグのベースとミンチを機械を使って
手で回して合わすのが一回に７キロを９回
他にもキロ単位の物をいっぱい(＞_＜)
どうかゴールデンウィークまで足腰が壊れませんように