【小さなスズメ】

という名前のブドウを使った白ワイン

ヴェレノージ(造り手)のパッセリーナ(ブドウ品種)



ブドウの房のかたちが小さな雀を連想させるそうです



病気にも強く、収量も多い事から、pagadebit(借金返し)の異名ももってるこのワインは、グレープフルーツやレモンなんかの黄色い果実の香りとブドウの凝縮感、爽やかな苦味も感じさせます(決して嫌なニュアンスじゃなくて、さわやかな苦味)



暑くなってきたこれからの時期に、スカッと爽やかに、テラスでがぶ飲みしちゃいそうなワインです


カルパッチョや豚のローストにレモンを絞るようなイメージで合わせてみてはいかがでしょうか?



バーベキューなんかで外飲みでもうまいやろなぁ


ウサギのエチケットも可愛い


のみたくなったらオステリアラリベラへ


iPhoneからの投稿

【太刀魚!!】

佐島漁港より



またまた新鮮なお魚仕入れました!!

活きのいい張りのある太刀魚


マジでツヤツヤです



でも何故か


スタッフの額もツヤツヤです



GWもあと少し…

思いっきり満喫しましょう

【Facebookページ】

いよいよGWも最後の連休ですね♪


旅行に行ったり、デートしたり、美味いもん食べに行ったりと…

愉しい事が満載ですね!!



オステリアラリベラでは


美味しいイタリア料理と


厳選したワインと


愉しい食卓を毎日ご用意してます




当日仕入れた新鮮な鎌倉野菜と佐島漁港の魚介など、こだわりの食材を使った当日だけのお得な限定メニューをオステリアラリベラのFacebookページよりご覧になれます!!


http://m.facebook.com/OsteriaLalibera

よかったら何気なくチェックしてくださいm(_ _)m

写真は「うどん山長」

ブログとは関係ないですが、先ほど仕事帰りに食べたので載せてみました

【早い者勝ち♪】

本日も佐島漁港より

新鮮な魚介類仕入れました


金目鯛、メジナ、スミイカ



そして

サザエと雲丹♪

つぼ焼きにしたり

パスタにしたり


数に限りがありますm(_ _)m

早い者勝ちです！


明日29日(祝)も元気に営業します!!

【スタッフ募集】

久しぶりのブログになります(^-^;

スタッフは僕を含め2人で4月から新しいオステリア ラリベラとして営業しておりますが、満席になって忙しい時間帯などはどうしてもバタバタしてしまいます

せっかくご来店いただいたお客様へ精一杯のおもてなしを心がけてはいますが…
もっともっと満足していただきたいと思うと、やはりあと1人スタッフがほしい!!
お店の活気も雰囲気もお客様の満足度も最高の店を目指したいと思います

恵比寿オステリア ラリベラでは
新しいスタッフを募集中！

元気で明るくて、とにかく元気な人を探してます


元気があれば何でも出来る