【小さなスズメ】

という名前のブドウを使った白ワイン

ヴェレノージ(造り手)のパッセリーナ(ブドウ品種)



ブドウの房のかたちが小さな雀を連想させるそうです



病気にも強く、収量も多い事から、pagadebit(借金返し)の異名ももってるこのワインは、グレープフルーツやレモンなんかの黄色い果実の香りとブドウの凝縮感、爽やかな苦味も感じさせます(決して嫌なニュアンスじゃなくて、さわやかな苦味)



暑くなってきたこれからの時期に、スカッと爽やかに、テラスでがぶ飲みしちゃいそうなワインです


カルパッチョや豚のローストにレモンを絞るようなイメージで合わせてみてはいかがでしょうか?



バーベキューなんかで外飲みでもうまいやろなぁ


ウサギのエチケットも可愛い


のみたくなったらオステリアラリベラへ


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