❀料理人歴１５年以上。栄養士取得後、フレンチでの修行や、元イタリアンのオーナーシェフをやっていた実践を積んだプロのテクニックと理論に、東洋医学である中医学や薬膳の知識を持ち合わせた
❀薬膳ベース。でも普段ご飯でリピ飯続出まちがいなし！元イタリアンオーナーシェフが目の前でお料理レクチャー♡更にできたてを美味しく食べることで今の自分のちからを底上げ♡
我が子、結梧の幼稚園のお弁当。
とうとう始まりました！
料理大好きですし、凝った料理も好きですが・・・
キャラ弁なるものに馴染めず・・・・
なんだか幼稚園お弁当にドキドキ知ておりましたが。
幼稚園からのアドバイスは、とにかくスタートの４月いっぱいは好きなものを多めに入れてあげて、全体量は少なめにしてあげてくださいねとのこと。
確かに。
昔なにかの育児書に、子供の胃袋の大きさはその子供の握りこぶしほどの大きさって書いてあったのを思いだしました。
本人に食べたいものを聞くと、見事黄色のものばかり。笑
少なめに。
好きなもの。
意識してみたお弁当がコチラ。
かぼちゃのコロッケ。
チーズ入りの卵焼き。
最近はまっているトマト。
食べやすいおにぎりっぽいのにしたら、完成。
薄っすらでも、色とりどりのなるように敷き詰めていれていきます。
始まったばかりの頃は、幼稚園に馴れてきた子でも、お弁当をあけるとお母さんを思い出して泣いてしまうこもいるっていうこのお弁当タイム。
いつものテーブルでも、
いつもの食器でも、
いつもの空間でもない食事で。
この小さい箱に入ってるものに、お母さんをおもうなんて。。。
この話をきいてなんだか一人で感動してしまっていました。笑
落ち着かない、思い悩む、疲労感・・・
これらを回復するのには、東洋医学の五行の中の、五色の考え方でいくと大まかには、黄色。
黄色いものを食することで、思い悩んだりする部分である脾の部分（胃腸やその働き）をケアしてくれるのです。
まさに、結梧が選ぶものは、黄色のものばかり！
なんの出来事にも、最初ってのがありますが。
大人も最初は緊張するように、子供だって緊張するんですよね。
表に出る子もいれば、表に出ない子もいますが。
間違いなく、新しい生活に馴染むための働き、動きをしています。
時に、嫌がることも。
時に、無理やり乗り越えさせることも。
親ってどんなときでも、子供の代わりにはなれなくて
本人しか本人の世界を広げることしか出来ないんですよね。
なので母である私は、隣で一緒に走りながら少しだけ補佐をしていくだけ。
なんとも、もどかしい。。。
でも、私ではないですから。
結梧ってこの人生を誰よりも応援していたいって強く思うわけです。
転ばないようにと進む人生じゃなくて。
せめて小さい時は、この道本当に転びやすいねなんていいながら一緒に笑ってあげたいなぁって思うんです。
食に関していけば。
難しいことを考えなくても、色味の意識だけでもいいんです。
もちろん、単色のみでは効果の発揮もしにくいですが。。
そのきになる部分を多めに入れてあげつつ、色んな色をいれてあげるってとっても大切なことでもあります。
新生活が始まる時。
家族の皆はもちろんのこと、自分にも聞いてみてあげてください。
好きなもの、食べたいものがあったら、それを主軸に、
白・黒・黄・赤・青（緑）
彩だけでも意識してみるだけで、体も心も支える力になりますよ♡
いつも、カラにしてくるお弁当。
お弁当どうだった？と聞くと、美味しかった！！と笑顔の結梧にお弁当ってやっぱり良いわぁとおもいつつ。
でもね・・・
続く、ことばにドキドキしたら・・
でもね、足りない時があるの。
すこし、小さな声で教えてくれた結梧。
子供の胃袋が握りこぶしくらいって言っても、可動域は人それぞれ・・・・
結梧にとっての、ちょうどいいってのを探っていくよき機会にもなりそうなお弁当タイムなのでした。
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増子友紀子