「ブルーベリー」が出来ました🫐🌿
皆さんこんにちはオレンジガールです👩🦰🍊
梅雨明けし、いよいよ夏本番ですね!🫧🐠
午前中から30℃を超える猛暑が続き、
夜になっても気温が下がらない日が
続いていますが皆様体調はいかがでしょうか?
体調管理にはくれぐれもお気を付けください😌
さて本日は、ブルーベリーについて投稿したいと思います!
実は6月~8月の夏の時期が、まさにブルーベリーの旬!
旬を迎えたということで、グループ会社で育てている
ブルーベリーの収穫に行ってきました🫐🌿


一般的にブルーベリーは、苗を植えてから
収穫できるようになるまでに3~6年ほどかかるのですが、
今回はその3年目にして初めての収穫ができました🫐🧺
実際に試食もしましたがめちゃくちゃ甘くて最高でした🤩🫐

皆さんご存知の【ブルーベリーは目に良い】という話、
聞いたことがあると思いますが
これは第二次世界大戦中、イギリス空軍のパイロットが
ブルーベリーのジャムをたくさん食べたところ
“薄暗い夜間飛行でも敵がよく見えた”と
発言したことがきっかけで研究が始まり、
色素成分「アントシアニン」の視能改善効果が
注目されるようになったそうです。
ただ、視力そのものが回復するというよりは、
パソコンやスマホによる目の疲労感を和らげる効果が
アントシアニンにはあるそうです!👀✨
ちなみにブルーベリーは目の疲労回復だけでなく
抗酸化作用のある「ビタミンC」や「ビタミンE」、食物繊維などもたっぷり含まれているそうで
夏バテ予防や日焼け対策にも効果があるみたいですよ💁♀️

Geminiに教えてもらった豆知識ではブルーベリーは
冷凍して食べると栄養が体内へ吸収されやすくなるみたいです!

今年はまだ収穫の量が少なかったですが来年の収穫も楽しみです✨
またブルーベリーについても投稿したいと思います!
以上オレンジガールでした~!👩🦰🍊
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