今夜のおかずは、キャベツミートローフ、焼き厚揚げなどだ。
キャベツミートローフは、一見ロールキャベツに見えたが、ミートローフの上にキャベツを乗せたもの、とのことだ。ロールキャベツよりも肉の量が多く、キャベツより肉が主役なんだという。
梅シロップを作った。1kgの梅と、同量の氷砂糖を、清潔な瓶に詰めて2週間ほど冷蔵庫に保管して作った。初めて作ったけど、我ながらよく出来た、かも。素晴らしく旨い！
毎晩、オンザロックで炭酸水で割って飲むのが楽しみ。最高のノンアル飲料だと思う。
今夜も美味しくいただきました