11周年
お久しぶりです。
どうしてもブログ更新をサボってしまいますね・・・
７月のマンスリーすらお知らせしていませんでした💦
望来豚の炭焼きと彩り野菜のスープカレー１３００円でした！今更ですが笑
２、３月頃から新型コロナウイルスの影響で
緊急事態宣言であったりZORAも休業したり
１年前には全く想像もつかない状況となりました。
お店を維持すること、スタッフの生活を守ること
私と店主なりに精一杯やってきたつもりです。
そんな中で自分にとっては更に大変なことがあったりして日々の営業をこなすだけでいっぱいいっぱい。
まわりのお店はデリバリーやクーポンやいろんなことに挑戦して頑張っているのに何も取り組めないでいることが悔しかったし、閉店時間を早めたり臨時休業したりお客様にもご迷惑をおかけしてしまいました。
先日お客様からお祝い頂いて気付いたのですが
８月１９日で１１周年を迎えるのです。
周年すら忘れていました💦
毎年、周年イベント何やろうか、常連様へのプレゼント
何にしようかとか色々考えるのを楽しみにしていたのに。
コロナ感染拡大防止をしながらの周年イベント、今年は準備時間もとれなかったこともあり開催しませんが
１８日と１９日の２日間（１４時から）
「夏野菜と炭焼きベーコンのスープカレー」を
ちょっとお得に１，０００円で提供します！
お時間に都合のつく方はぜひお越しくださいね！
一人ひとりが大変な状況の中、ZORAを応援して頂いている方々に本当に感謝致します。
１２周年には派手にお祝いできるようにこれからも頑張ります。
齋藤義徳・久美子
6月のお知らせ
５月末まで時短営業・土日お休み
とさせて頂いておりましたが
緊急事態宣言が解除となりましたので
６月から通常営業に戻ります。
ソーシャルディスタンスを確保するため席数を限定し
こまめな換気や消毒に取り組みながら
営業していきたいと思っています。
急に集客が戻ることはないと思うので
混雑することはないと思いますが
コロナ感染予防の観点から、
また席数が限られているため
お食事後の長時間の滞在はご遠慮ください。
こまめな消毒等でスタッフの手がとられることも多く
お客様にはご迷惑をお掛けする場合が
あるかと思いますがご理解・ご協力をお願いいたします。
フードロスを無くすために毎日様子を見ながらの
仕込みとなります。
食材が無くなり次第閉店させて頂きます。
５月はお休みしてしまいましたが
６月はマンスリーやります！！
『サクサク 海老のフリットとエビ出汁スープカレー』
１３００円
※数量限定・平日は１４時以降の販売
ビールの泡を衣に使用した海老のフリットは
コクがありサクサクの衣に仕上がり、
食感がいいアクセントになっています。
たっぷりの甘海老の頭でとったエビ出汁や
自家製海老ふりかけと海老油でこれでもか！
というくらい海老好きにはたまらないカレーです！
★野菜の内容は日替わりになりますので、
詳しくはスタッフにお尋ね下さい。
今後の営業についてお知らせ
新型コロナウイルス感染症の拡大阻止及び
緊急事態宣言による北海道からの
休業要請に協力するため
４月２５（土）～５月６日（水）まで
休業させて頂きました。
７日から通常営業の予定で動いていましたが
要請の延長により
時短営業で営業再開とさせて頂きます。
当面の間は
１１：３０～１９：００（Ｌ．Ｏ１８：００）
土日はお休みとさせて頂きます。
店内飲食できますが
・従業員のマスク着用・手洗い、消毒の徹底
・席数を限定しての営業
・定期的な換気
・お客様用の消毒液の設置
感染拡大を阻止するためＺＯＲＡでも
出来る限りのことは継続していきます。
テイクアウトもできますので
ぜひご利用ください。
事前にお電話でご予約いただければ
お待たせせずにお渡しできます。
こんな大変なときにもＺＯＲＡを心配して
気にかけてくれる方々に
いつか必ず恩返しができるよう
絶対にコロナに負けない！！
ステイホームの時間も楽しんでやろうと思います笑
そういえば２０１５年５月１６日
今の場所で移転オープンしました。
丸５年経つんですね！！
はじめのお店が５年６か月間の営業だったので
もう少しで並ぶんだーと思うと
なんだか感慨深い
８月の周年の時にはコロナ落ち着いているかな・・・
大切なお知らせ（休業）
ツイッターでは先にお知らせしましたが
新型コロナウイルス感染症の拡大阻止及び
緊急事態宣言による北海道からの
休業要請に協力するため
４月２５（土）～５月６（水）は
休業させて頂くこととなりました。
ＺＯＲＡでは早い段階から従業員のマスク着用、
手洗いやうがいはもちろんのこと
アルコール消毒液を設置し
最近ではテーブル席を一つ減らし
カウンター席は一つずつ空けて案内してきました。
酒類の提供を１９時以降禁止したり
出遅れたけどテイクアウトをスタートしたり
思いつくことは出来る限り取り組んできたつもりです。
３月は売上が前年より落ちているものの
それほどコロナウイルスの影響を
大きく感じなかったのですが４月に入り
いつも賑わっていた平日のランチタイムに
かなり影響が出始めていました。
仕込みを極力ギリギリにしても
肝心のスープは大きな寸胴で仕込まないと
味は維持できません。
フードロスが出るたびに落ち込んだし
いつまで続くのかわからない状況に
店主も私も悩み続けました。
出勤してくれるスタッフの健康も
心配して頻繁に食べに来てくれる常連様や
友人、身内の健康も考え
休業要請に応じて一度お店を休んで
今後のあらゆる状況にも対応できるよう
体制を整えることを選択しました。
５月７日の営業再開に向けて
お客様やスタッフと元気に再会できるよう
やれることを精一杯やれたらと思います。
沢山のお客様から励ましの温かいお言葉を
頂いたり、毎日元気をくれる明るいスタッフ達に
囲まれてこの１ヶ月も明るく元気に営業することが
できたこと、本当に感謝いたします。
店主と娘ちゃんと喧嘩せずに仲良く過ごす！
まず、これが一番難しそうですが（笑）
ＪＫにウザがられないように頑張ります
１月マンスリー
炭焼き牛タンのスープカレー
１５００円
あの大人気マンスリーがリニューアルして再登場！
炭火で焼き上げた牛タンはライスオンなので
お好みで柚子コショウ、又は辛味噌をつけてもよし、
スープに浸して食べるもよし！
※数量限定・取り置き可・平日は１４時以降の販売です
年末年始の営業についてお知らせ
お待たせいたしましたー！
ちょっとわかりづらいですが
年末年始の営業は以下の通りとなります
１２月２７日まで通常営業
１２月２８日（土）臨時休業
１２月２９日（日）定休日
１２月３０日（月）通常営業
１２月３１日（火）１１：３０～１５：３０
１月１日（水）正月休み
１月２日（木）正月休み
１月３日（金）１１：３０～１５：３０
１月４日（土）１１：３０～１７：００
１月５日（日）定休日
１月６日（月）から通常営業
ラストオーダーは３０分前です。
スープ、食材が無くなり次第営業終了させて頂きます。
１２月マンスリーと１２月の営業についてお知らせ
１２月のマンスリーは
十勝いけだ牛ハンバーグスープカレー
１，５００円
※数量限定・取り置き可・平日は１４時以降の販売です
池田町内で生まれ飼育から加工までも
池田町内でと安心安全をこだわりぬいた
褐毛和種（あか牛）の池田牛は
和牛ならではの風味が豊かでありながら
脂肪は少なくヘルシーです！
モッツアレラのシュレッドチーズと相性も抜群！！
熟成カレー（ルー）の場合は１１００円、
ハンバーグ＋野菜で１３００円。
数量限定なので取り置き予約優先と
させて頂いてます。
１２月は貸切のパーティー等
ご予約を沢山頂いていますので
クローズしている時間帯もあります。
週末はランチタイム以降にご来店のお客様は
営業しているかツイッターやお電話で
確認の上ご来店をオススメします。
まず７日（土）はパーティープランのご予約のため
１５～１６時頃から準備のためクローズ予定です。
１１月のマンスリー
告知し忘れてました
望来豚の豚しゃぶスープカレーでした
１１月は
特選 道産牛もつのスープカレー
１３８０円
※数量限定・平日は１４時以降の販売です
自家製の辛味噌に漬け込んだ上質の
牛モツはプルプルで激旨！
ＺＯＲＡのモツはヤバイ
とスタッフや常連様に大人気です
数量限定なので売り切れ御免
１０年
お盆休み明けのなんだかだるい月曜日。
そんな日にも関わらず都合をつけて
ＺＯＲＡの１０周年イベントにお越し頂いた皆様
本当にありがとうございました
私達が感謝を伝える日にも関わらず
沢山のお祝いや温かいお言葉を頂き
とても幸せな一日となりました！
５周年を迎えた時は本当にいっぱいいっぱいで
正直、軌道に乗ったとは言えないし
１０周年を迎えられるのかな？
そんな不安な毎日だったけど
支えて頂いた沢山のお客様のおかげで
今こうして可愛い楽しいスタッフ達に囲まれ
毎日ワイワイ仕事が出来ています。
移転前と比べてずっと厨房にこもりっ放しだったり
仕込みに追われていたりで
なかなかお客様とゆっくりお話しできることも
減ってしまったけど
離れてしまったお客様がいる分
それでも通い続けてくれているお客様の存在は
とても心強く大きな力になっています。
ＺＯＲＡがオープンした１０年前、
４歳だった娘ちゃんは中学３年生になりました。
常連様に沢山可愛がってもらった娘は
しっかり反抗期を迎え
人見知りを繰り返す
でも、部活に取り組む姿勢や一人でコツコツ自主練する姿は
私から見てもえらいなと感心します。
親が必死に働く背中だけは見せられたのかな。
これからもマイペースに楽しみながら
カレーを作り続け２０年を目指していきたいと思います！
8月１９日（月）１０周年記念イベント開催！！
２００９年８月１９日
オフィスビルの地下の奥にある
小さな店舗でひっそりオープンしたＺＯＲＡ。
おかげさまで８月１９日に１０周年を迎えます
夫婦二人でスタートしたお店ですが
助っ人さんやバイトさんの力を借りて４年前
店舗も少し広い路面店に移転しました！
沢山のお客様に支えられ１０周年という節目を
迎えることができました。
本当にありがとうございます
１０周年は派手にお祝いしたい！
とずっと思っていたのですが・・・
繁忙期にオープンしたことを後悔しています
忙し過ぎて全くイベントの準備が進みません
というわけでささやかではありますが
明日、１０周年イベントを開催します。
告知がまさかの前日になってしまい、
しかもお盆休み明けでオフィス街のお客様も
あまり外食しないであろう日なので
すごい暇かもしれません
お時間のある方ぜひお越しください
１０周年記念イベント
①北海道産ビーフカレー（ルー）５００円
※画像はイメージです。実物とは異なる場合があります
②チキンレッグスープカレー ５００円
その他のカレーは全品１００円引き！
※ドリンク、デザート、トッピングは対象外です
※１４時まではランチメニューのみの提供です
８月１９日ご来店のお客様に
ＺＯＲＡオリジナルグッズプレゼント！！
（沢山ご用意しておりますが無くなり次第終了です）
ワンコインカレーはすごい忙しければ
お昼で完売しちゃうかもしれません
イベント当日は席のご予約、お取り置きは
お受けできかねますのでご了承ください。
最近ちょっと多いのですが
混雑時は長時間のお席のご利用はご遠慮下さい。
お席の譲り合いをお願いいたします。