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キッチンからしあわせ未来を創る
つぶつぶ公認 料理コーチの早川直見です
つぶつぶとは、雑穀と野菜で作るかんたんおいしい
ベジタリアン料理。
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「つぶつぶ早川家の三姉妹子育て」
リクエストいただいての、
高きび味噌じゃがコロッケのレッスン♪
あっという間に、
残席３名さまです♪
コロッケね、
溶き衣の作りカ方、
パン粉の付け方、
揚げ物の油の扱い方をマスターしたら、
とーってもスムーズに、
ひとりで（笑）出来るようになりました。
でも以前は、
コロッケは手が２本じゃムリ、
買ってこよう～、
なんて思ってたんです。
溶き粉を付けたら手はベトベト、
その手でパン粉をどうにかつける。
そのまま油入れてみるも、
あれれ？
衣がはがれるし、
コロッケの中身がはねて危険・・・・（汗
みたいな悲惨なキッチン。
これを経験してるので、
ひとりで♪スマートにコロッケを作る段取りやコツ、
しかりとシェアしますね＾＾
【このレッスンで学べること】
・高キビについて
・基本調味料について
・圧力鍋の扱いについて
・溶き衣の作り方
・ひとりでも出来る♪溶き衣とパン粉の付け方
・保存の仕方
・楽ちん揚げ物術
・揚げものしたあとの掃除の仕方
・家族で雑穀ベジ料理を楽しむコツ（実体験をふまえて）
【生徒さまの感想】
とってもおいしかったですし、とっても楽しかったです。雑穀をもっと生活に取り入れていきたいとすごく思いました。
（Nさま）
２月９日（木）１０：３０－１２：３０
１鍋で気楽に作れる♪リッチな高キビ味噌じゃがコロッケ
受講料4500円
（野菜だけレッスンにも使える３レッスン12000円のチケットあります）
テキスト『雑穀おかず』 1600円
http://www.tsubutsubu-shop.jp/item/610.html
（
野菜もたっぷりとれる雑穀おかず集。）
レッスンのご予約＆お問合せは
こちらのフォーム
から、もしくは、
お電話でもどうぞ
０８０－１１３５－２６６９
たのしく♪おいしく♪学びどころ満載でレッスン中
お家でラク～に料理できる実践アドバイス付き
1/23(月）10:30-12:30
バレンタインもノンシュガーで♪
もちアワカントリーケーキ＆ポンセンクリーム
1/24(火）
10:30-12:30野菜だけ？レッスン
青菜の小龍包
13:00-14:00雑穀粉のおやつレッスン
ひえ粉キャラメル
1/27(金）２８（土）
10:30-12:30 雑穀おかずレッスン
ヒエフィッシュチップス＆フレンチフライ
13:00-14:00 雑穀粉のおやつレッスン
雑穀粉のクッキーいろいろ
1/31(火）おもてなしスイーツレッスン 10:30-12:30
もちアワリングドーナッツ（もちアワランチ付き♪）
2/6(月）7（火）おもてなしスイーツレッスン 10:30-12:30
高キビチョコフォンデュ＆トリュフ
2/13(月）１４(火）レシピ＆お土産付き体験レッスン10:30-12:30
高キビ甘酒のチョコ風プチパイ
2/９（木）雑穀おかずレッスン 10:30-12:30
高キビ味噌じゃがコロッケ
2/17（金）１８（土）10:30-13:00
つぶつぶマタニティ＆離乳食レッスン
便秘対策に！もちキビポテト＆基本のお味噌汁
2/21（火）野菜だけレッスン 10:30-12:30
元気な腸をつくる！あんかけ術＆おにぎり
3/１０（金）１１（土）10:30-13:00
つぶつぶマタニティ＆離乳食レッスン
赤ちゃんも食べられる！アワの押し寿司＆おひたし
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