毎月１０日はla-men NIKKOU豚骨の日。今回は《札幌風味噌ﾀﾝﾒﾝ》、味噌なぁ…(-_-;)とか言いながら行くんかい!?みたいな。
２月限定も始まってます(^-^)豚骨は僕の後二三人で終了、ｱﾌﾞﾈｰ(￣▽￣;)とか言いながらも無かったら選択肢は多く問題ないのが素晴らしい。ﾗｰﾒﾝ来ました《札幌風味噌ﾀﾝﾒﾝ》
《豚骨というより豚》とありました豚出汁清湯に味噌、ﾁｮｲﾆﾝﾆｸでﾗｰﾄﾞ。甘いです(´ω｀)味噌は必要以上に主張しないのにﾓﾔｼでｼｬﾊﾞくならないのは嬉しい。
このﾒﾝﾏが好きです。歯に詰まる代表みたいな感じですが(^_^;)。黄色い縮れ麺も間違いなし。旨いんじゃないｽか(´ω｀)
ﾉﾎﾞﾘやかんやでﾗｰﾒﾝ屋然としてきました迦陵、たまには中華そばで様子見～とか以前に《焦がしﾈｷﾞ多め～》と口が勝手に(^_^;)
背脂香味油で厚く…とは言え、やっぱりﾍﾞｰｽの厚みがもう少しなんですがｿｺはｿﾚ。
女将ｻﾝに常連ｻﾝと下ﾈﾀの嵐(笑)軽く飲んでﾃﾚﾋﾞ見ながらﾏｯﾀﾘと。そういうお店だからﾗｰﾒﾝに細かくどうこう言っちゃﾀﾞﾒです。でもﾈｷﾞ旨いね、ﾈｯﾄﾘと(^_^;)入れ過ぎはﾀﾞﾒですが多めで吉。
回転寿司大好きｵｻｰﾝ、びっくらﾎﾟﾝの景品目当てで爆食を要求する困った甥っ子対策に、予め景品をｽﾄｯｸする為嫁さんと行きます(笑)無化調ﾗｰﾒﾝも食べます。開発に三年を要したという新ﾗｰﾒﾝ、《７種の魚介 濃厚味噌ﾗｰﾒﾝ》です(^-^)
別添えですりおろしﾆﾝﾆｸが来ます。お好みですが、ｺﾚ自体は餃子のﾀﾚの横に付いてるようなﾓﾉで入れ過ぎ注意。開発に三年を要したそうです。
麺が太麺になりました。ﾌﾟﾘﾌﾟﾘとしたﾂﾙｯと麺、味噌との相性はﾏﾝｽﾞﾏﾝｽﾞ。開発に三年を要したそうです。
各店で引いた出汁に豚骨を合わせたそうですが、ﾎﾞﾃﾞｰの弱いの弱くないのって。開発に三年を(もうええっちゅうねん)要したそうです。
値段の事を言うたら負けで。
二月も今週で終わるって知ってますか？(￣▽￣;)２月を楽しむ事なくｽﾀﾊﾞのｻｸﾗ飲んでる場合じゃないﾜｹです(^_^;)
画像暗っ(笑)
昨年は酒粕込みでしたが、間違いない一杯はﾊｽﾞせないって事で。《にぼこってり野郎》です(^-^)
凄い(^_^;)
ﾍﾞｰｽのこってりありきではありますが、煮干しの効かせ方もｷﾞﾘｷﾞﾘのﾗｲﾝ。朝の味噌汁がこのﾗｲﾝで出てきたら《母さん昨夜はｲﾏｲﾁだったかい？》と聞きたくなるぐらいです。香りから一口目から、いつｻﾞﾗｯと来るかと構えますが、皆無でありながら非常に滑らかなのは流石。辛味のある玉葱も相まって旨いです(^-^)
このｽｰﾌﾟあって麺は悩むぐらいですが、案の定、麺もﾚｱﾁｬｰｼｭｰも鶏も飲み込まれるｼﾙｴｯﾄ。しかし気持ちよくｶﾞｯﾂﾝ。ごちそうさまでした(^-^)